سيد عليرضا دليلي

تكه هايي از متن به عنوان نمونه :
چكيده
بيماري پوسيدگي اسكلروتينيايي ساقه كلزا (Sclerotinia stem rot) با عامل    (Lib.) de Bary Sclerotinia sclerotiorumيكي از بيماري هاي مهم اين گياه محسوب كه سبب كاهش كيفيت و كميت محصول مي گردد. اين بيماري طي سال هاي اخير يكي از مهم ترين بيماري هاي كلزا در مازندران بوده و از اهميت زيادي برخوردار است. به منظور كاهش خسارت ناشي از بيماري، روش هاي متفاوتي ارائه شده است. استفاده از ارقام متحمل روشي مناسب جهت كاهش خسارت ناشي از بيماري محسوب مي گردد. در اين بررسي عكس العمل ۱۱ لاين و رقم كلزا نسبت به بيماري پوسيدگي اسكلروتينيايي ساقه در شرايط گلخانه در قالب طرح كاملاً تصادفي با سه تكرار و در شرايط مزرعه در قالب طرح بلوك كامل تصادفي با چهار تكرار در ايستگاه تحقيقات قراخيل مورد ارزيابي قرار گرفتند. نتايج حاصل از آزمايشات گلخانه اي نشان داد كه ژنوتيپ هاي RGS003، HYOLA401، SARIGOL ، RASOPT و ZAR401 به ترتيب با شاخص بيماري (Disease Index) 77/52، ۸۶/۵۴، ۵۵/۵۵، ۱۱/۵۶ و ۱۱/۵۶ از تحمل بيشتر و ارقام و لاين هاي ۱۹SAR3، RASRG3، RG3401 و RW19با شاخص بيماري ۴۴/۶۹، ۶۶/۶۶، ۹۷/۶۵ و ۸۸/۶۳ از تحمل كمتري نسبت به بيماري پوسيدگي اسكلروتينيايي ساقه برخوردار بودند در صورتي كه در آزمايشات مزرعه اي ژنوتيپ هاي RASOPT ، HYOLA401، RGS003، SARIGOL و ZAR401 به ترتيب با مقادير۵، ۸، ۱۱، ۵/۱۱ و ۵/۱۱ درصد آلودگي در زمره ژنوتيپ هاي متحمل نسبت به بيماري قرار گرفتند و ارقام و لاين هاي RASRG3، RW19، RG3401 و ۱۹SAR3به ترتيب با ۲۵، ۲۰، ۱۹ و ۵/۱۷ از حساسيت بيشتري نسبت به بيماري پوسيدگي اسكلروتينيايي ساقه برخوردار بودند

كلزا گياهي يك ساله متعلق به خانواده چليپائيان است كه پنچ گونه ي Brassica napus (كلزاي آرژانتيني) B. juncea (خردل هندي ) B. rapa (كلزاي لهستاني يا شلغم روغني) و B. carinata (خردل حبشي) و B. hirta (خردل سفيد يا خردل زرد ) در سطح جهاني به عنوان دانه روغني كشت مي شود. از گونه هاي جنس براسيكا مهمترين دانه روغني، كلزا با نام علمي B. napus است كه ارقام پاييزه آن در شرايط آب وهوايي معتدل، خنك و مرطوب حداكثر عملكرد دانه را توليد مي كند. در ايران ۱۰۰ درصد كشت كلزا بصورت پاييزه است (آلياري و شكاري، ۱۳۷۹).
كلزا در زبان انگليسي تحت عنوان، Rapeseed به آلماني Raps در فرانسه Colza و درفارسي نيز به همين عنوان فرانسوي ناميده مي شود. كانولا در سال ۱۹۷۸ توسط انجمن روغن گيري غرب كانادا به ثبت رسيده و امروزه نيز براي توصيف كلزايي كه مقدار اسيد اروسيك آن كمتر از۲ درصد و گلوكوزينولات آن كمتر از۳ ميكرو مول است، استفاده مي شود ((Yilan, 2004.
جايگاه كلزا
جايگاه كلزا در جهان
بر اساس اطالاعات سازمان خوار و بار جهاني در سال ۱۳۸۵ چين، كانادا، هند، آلمان ،فرانسه ، انگلستان، لهستان، جمهوري چك و ايالات متحده امريكا جزو ۹ كشور اول دنيا از نظر سطح زير كشت كلزا بوده اند. اين ۹ كشور در مجموع بيش از ۷۰ درصد توليد اين دانه روغني را با حدود ۴۴ ميليون تن در اختيار دارند. در اين بين كشور چين با توليد ۱۲۶۴۹۰۱۰ تن كلزا مقام اول را داراست(۲۸)
جايگاه كلزادر ايران
طرح جديد وزارت كشاورزي در تامين ۵۰% از نيازهاي واقعي روغن خوراكي از محل دانه هاي توليدي داخل عمدتاً با توجه به خصوصيات منحصر به فرد كلزا همانند، درصد روغن و پروتئين بالا در كنجاله به ترتيب حدود ۴۰ و۲۰ درصد، كشت و كار آسان و تطابق دوره رشدي آن با بسياري از مناطق كشور بر توليد كلزا استوار است كه در مناطق مختلف ايران همچون استان هاي گلستان، مازندران، فارس، خوزستان، كرمان، آذربايجان غربي و شرقي، اردبيل، خراسان شمالي، همدان و . كشت مي گردد. سطح زير كشت، توليد و ميزان عملكرد كلزا در كشور از سال ۱۳۸۰ تا ۱۳۸۵ در جدول زير بيان شده است.

موقعيت استان مازندران در توليد كلزا
كشت كلزا در استان مازندارن براي اولين بار سال (۱۳۷۲) در سطحي به مساحت ۱ هكتار و با عملكرد ۱۵۰۰ كيلوگرم در هكتار شروع گرديد.
مزيت هاي زراعي كلزا:
كلزا به علت دارا بودن صفات مثبت زراعي نظير مقاومت به سرما و كم آبي، تحمل شوري، ارزش تناوبي بالا، بي تفاوتي نسبي به بافت خاك، دارا بودن ژنوتيپ هاي بهاره و پائيزه، استفاده بهينه از رطوبت و بارندگي، سهولت عمليات كاشت، داشت و برداشت، هزينه كمتر توليد وسرانجام عملكرد بالاي روغن آن در واحد سطح نسبت به ديگر دانه هاي روغني مورد كشت در كشور برتري داشته و مي تواند جهت كاشت براي اكثر استان هاي كشور پيشنهاد گردد. اين گياه با آستانه حرارتي پايين در تناوب گندم نقش حمايتي وسيع دارد ، آب كمتري نياز داشته و باعث كاهش جمعيت علف هاي هرز

شناسايي عوامل باكتريايي بلايت گردو و تعيين تنوع آن در استان لرستان

استاد راهنما:

دكتر علي عليزاده علي آبادي

استادان مشاور:

مهندس ابوالقاسم قاسمي

دكتر علي اسكندري

تكه هايي از متن به عنوان نمونه :
چكيده
بلايت باكتريايي( Xanthomonas arboricola pv. Juglandis) يكي از بيماري­هاي مهم گردو است كه هرساله باعث كاهش توليد گردو در غرب، مركز و شمال ايران مي­شود. اين بيماري اولين­بار در سال ۱۳۲۷ توسط اسفندياري از قزوين و مازندران گزارش گرديد سپس، به­طور وسيع از استان­هاي شمالي، مركزي و غربي كشور گزارش شد. عامل بيماري برگ‌ها، گل‌ها، جوانه‌ها و ميوه‌هاي گردو را آلوده مي كند. به­منظور شناسايي عامل بيماري بلايت باكتريايي گردو در استان­هاي مختلف در طي فصل بهار و تابستان سال۱۳۹۰ از برگ­هاي آلوده درختان گردوي از استان­هاي لرستان، كردستان و البرز نمونه برداري به عمل آمد و طبق روش­هاي مرسوم در باكتري شناسي، باكتري عامل بيماري جدا، خالص­سازي و شناسايي شد. اثبات بيماريزايي روي نهال سه ساله و ميوه گردو به اثبات رسيد. پس جداسازي در سطح محيط كشت دو نوع كلني زردرنگ و كرم رنگ مشاهده شد كه كلني هاي كرم رنگ از فراواني بيشتري برخوردار بودند. كلني هاي زردرنگ بر اساس نتايج آزمون­هاي بيوشيميايي به­عنوانX. arboricola pv. juglandis شناسايي شدند. بر اساس نتايج حاصل از تجزيه و تحليل خوشه­اي الگوي حاصل از روش rep-PCR جدايه­هاي مورد بررسي از نظر تنوع ژنتيكي در سه گروه با ۵۶% تشابه قرار گرفتند. جدايه­هاي زانتوموناس براساس تعيين توالي ژن RNA پلي مراز زير واحد بتا و ترسيم دندروگرام به روش نيبرجوينينگ در يك گروه مجزا قرار گرفتند بر اين اساس جدايه ۱۰ ، ۱۱ و ۱۲ كه از استان لرستان و كردستان جداسازي شده بودند، كاملا متمايز از ساير زانتوموناس­ها در يك گروه مستقل قرار گرفتند. جدايه­هاي كرم رنگ بر اساس نتايج آزمون­هاي بيوشيميايي، اثبات بيماريزايي به عنوان Pseudomonas syringae pv. syringae , Pseudomonas viridiflava و Pseudomonas spشناسايي شدند. جدايه­ها در واكنش rep- PCR در گروه­هاي مختلف و متنوعي قرار گرفتند. اين جدايه­ها بر اساس مقايسه­ توالي ژن RNA پلي مراز زير واحد بتا و ترسيم دندروگرام به روش نيبرجوينينگ در سه گروه مجزا قرار گرفتند. گروه اول شامل جدايه­هاي ۹، ۱۰، ۱۸و ۴۱ به ­عنوان نماينده ۲۴ جدايه با ۹۹% به Pseudomonas syringae pv. syringae شباهت داشت، و گروه دوم شامل جدايه­ي ۴۸ با ۹۹% به Pseudomonas viridiflava شبيه بود و گروه سوم شامل جدايه­هاي ۳۱ و ۱۱ به .Pseudomonas sp تعلق داشتند كه جدايه ۱۱ با گونهP. cedrina به ميزان ۹۹% شباهت داشت. اين اولين گزارش از بيماري­زايي Pseudomonas syringae pv. syringae در گردو مي باشد.

• مقدمه

گردو درختي از خانواده Juglandaceae وجنس Juglans است (بختياري، ۱۳۸۲). اين جنس داراي ۲۱ گونه مي باشد كه همگي خزان كننده و داراي ميوه خوراكي بوده و برخي از اين گونه ها از نظر چوب نيز با ارزش مي باشند. گردو درختي است زيبا و سايه افكن كه به عنوان درخت زينتي به كار مي رود. اين درخت در مناطق معتدل دنيا رشد و پرورش مي يابد. گردو از محصولات مهم خشكباري دنيا به شمار مي آيد و در بعضي كشورهاي صنعتي به عنوان يك درخت روغني بسيار مهم محسوب مي شود. گردوهاي موجود به دليل تكثير با بذر داراي تنوع ژنتيكي بسيار غني بوده و صفات با ارزشي در ژنوتيپ ها وجود دارد كه پس از شناسايي مي تواند مورد استفاده قرار گيرد. (وحدتي، ۱۳۸۲).
۱-۲- اهميت اقتصادي گردو در ايران و جهان
گردو يكي از درختان بسيار مهم و ارزنده گروه پهن برگان است كه در بسياري از نقاط جهان در نيمكره شمالي از اروپاي جنوبي، مركزي و شرقي تا قفقاز وشمال و مركز ايران تا دامنه هاي هيمالايا و كشور چين وژاپن و همچنين گونه هايي از آن در قاره آمريكاي شمال و آمريكاي جنوبي به طور طبيعي مي رويد و كاشته مي شود كه اكثر حائز اهميت هستند. (طباطبايي و همكاران، ۱۳۷۷) تنها جنگل طبيعي باقي مانده از اين محصول در دنيا هم اكنون در قرقيزستان و در شرايط بسيار خوب موجود است. در ايران كاشت گردو از دره گز و مغان در شمال كشور تا اقليد فارس در جنوب و از ارتفاعات جنوب غربي اروميه تا كوه تفتان در جنوب شرقي بين طولهاي جغرافيايي ۴۵ تا ۶۵ درجه بخوبي مي­رويند ولي بهترين بازدهي مربوط به باغهايي است كه در ارتفاعات دامنه هاي البرز، خراسان، آذربايجان و دامنه هاي زاگرس (به ويژه تفرش، گلپايگان و تويسركان) قرار دارند.
همچنين اطراف كوه­هاي لاله زار و جبال بارز منطقه اي است كه از مراكز عمده گردو كاري كشور به حساب مي آيد . اكثر قريب به اتفاق اين‌ درختان حاصل كشت بذر بوده و به همين دليل داراي تفرق و تنوع صفات زيادي هستند (بختياري و همكاران، ۱۳۸۲).
۱-۳- منشاء و انتشار گردو
كشور ايران سرزميني است حاصلخيز با اكوسيستمي متنوع و وسيع كه قسمتي از رويشگاه‌هاي وسيع گردو را در دنيا شامل مي‌شود كه اين تنوع اقليم و اكوسيستم را در ساير نقاط جهان كمتر مي‌توان يافت. منشأ طبيعي گردوي ايراني، مناطق كوهستاني آسياي مركزي است. گرچه بسياري از دانشمندان فلات ايران را منشأ اصلي J.regia دانسته ولي تحقيقات مولكولي و ايزوآنزيمي ثابت نموده كه مركز تنوع گونه مذكور، دامنه‌هاي شمالي رشته كوه تين شان (Tien shan) واقع در استان زين جيانگ در شمال غربي چين مي‌باشد (بختياري و همكاران، ۱۳۸۲).
تاريخچه پرورش گردو به زمان­هاي بسيار دور و نامعلوم برمي­گردد. برا ساس گزارش او روك (O, Rourke) و بعد از عصر يخبندان از آسياي صغير به مناطق مختلف دنيا انتشار يافته است. ولي اسبلت بر اساس تصاوير فسيلي عقيده دارد كه گردو قبل از پيدايش انسان وجود داشته است. گفته مي­شود كه گردو در باغ شاه سليمان پرورش داده مي شد. در ايران قديم گردو در معامله هاي پاياپاي بكار برده مي شد كه از اين طريق به كشورهاي مصر، بيزانس، ايتاليا و حتي كشورهاي اروپايي ودنياي جديد انتشار يافته است.
از آنجا كه گردو در گذشته‌هاي بسيار دور از فلات ايران به يونان و روم و بعداً به انگلستان برده شد و در سال ۱۷۶۹ ميلادي توسط انگليسي‌ها به امريكا رفته، برخي از باغداران به اشتباه اين گونه را گردوي انگليسي (English Walnut) مي‌نامند. برخي از ارقام گردو مربوط به J. regia از مناطق كوهستاني واقع در كارپاتين لهستان منشأ گرفته‌اند كه به (گردوي كارپاتي) معروفند. عده‌اي از محققين عقيده دارند كه اين واريته­ها مي‌توانند دماي منفي ۳۵ درجه سانتيگراد را تحمل كرده و زنده بمانند و به عنوان نژادهاي مقاوم گردو نسبت به سرما شناخته شده‌اند (بختياري و همكاران، ۱۳۸۲).
پايه هاي وحشي گردوي ايراني (Juglans regia L. ) در منطقه كوههاي كارپاتيان در شرق اروپا، سرتاسر تركيه، عراق، ايران، روسيه جنوبي و افغانستان تا شمال­غربي هيماليا يافت شده است. بنابراين مي­توان گفت منشاء گردو، ايران و مناطق اطراف آن مي باشد كه سپاه اسكندر در بازگشت خود، آن را به اروپا برده است.
در حدود هيجده گونه از جنس گردو، بومي مناطق شمال و جنوب آمريكا، مركز چين، منچوري و ژاپن مي باشد. رومي ها به علت علاقه زياد به گردو، آن را پادشاه تمامي خدايان، بلوط ژوپيتر يا به لاتين، جويز- گلانسJovis – glans مي­ناميدند كه همين ژوگلانس امروزي است و بعداً گردو نام گرفت، حتي اكنون بيشتر باغهاي قديمي امريكايي گردو را به همان نام ايراني يعني گردوي پارسي مي­شناسند. گردو از ايتاليا به اسپانيا، فرانسه، پرتقال، آلمان و جنوب روسيه و از آنجا به چين و تبت برده شده است.
ريشهء كلمه گردو از گال نات (Gaul nut) گرفته شده است. در زمانهاي گذشته نام كشور فرانسه گال بود و گردو نيز گال نات ناميده مي شد كه بعد اين كلمه در انگليسي به والنات (گردو) تغيير كرد. طبق نظر ديگري، نام گردو از كلمه قديمي گردوي والش گرفته شده است. در ضمن گردو به نامهاي ديگري نيز مثل گردوي ايراني، گردوي انگليسي يا گردوي كارپاتي ناميده مي شود اما به نظر مي­رسد كه مناسب­ترين اسم گردوي ايراني است، زيرا منشاء آن ايران مي باشد (راموز و همكاران، ۱۹۸۴).
گردوي انگليسي يك نام گمراه كننده است زيرا گردو هيچ رابطه اي با انگلستان ندارد. احتمال مي رود كه اين نام به علت انتقال اين ميوه از كشورهاي مديترانه اي توسط كشتي هاي انگليسي به گردو داده شده است بعلاوه تشخيص گردو از گردوي سياه امريكايي آسان است. وجه تسميه گردو به نام گردوي انگليسي به اين علت است كه زماني براي اولين بارانگليسي ها كه در ايران براي جستجو و خريد چوب گردو فعاليت داشته اند آن را با خود به انگلستان برده و نام گردوي انگليسي را روي آن گذاشته اند.
حساس بودن گردو نسبت به سرما مانع گسترش آن از آمريكاي شمالي و فرانسه به مناطق شمالي­تر مي­شد ولي با وارد كردن رقم گردوي مقاوم به سرما كه از كوه­هاي كارپات لهستان آورده شده بود اين مشكل حل شد و گردوي كارپات موجوديت يافت. طبق گزارش اوروك (۱۹۶۹) احتمال دارد گردوي كارپات از نژاد مقاوم به سرماي گردوي ايراني باشد كه محصول بيشتري داشته و در زمستان سرماي ۳۵- درجه سانتيگراد را تحمل مي كند. بعلاوه اين رقم شامل تمامي گردوهاي مقاوم به سرمايي است كه در روسيه، چكسلواكي و آلمان پرورش داده مي­شود. (جليلي مرندي و همكاران، ۱۳۸۰)
گونه­هاي مختلف گردو كه در رويشگا ههاي وسيعي در دنيا و ايران به طور طبيعي روئيده و كاشته مي­شوند، جزء درختان چند منظوره و از نظر اقتصادي بسيار پراهميت محسوب مي­شوند (طباطبايي و همكاران، ۱۳۷۷). تئو فراستوس(۳۷۰ قبل از ميلاد مسيح ) در نوشته­هاي خود به گردو اشاره نموده است. پليني(۲۳ سال بعد از ميلاد مسيح) از ۹ رقم گردو نام برده وعقيده داشته است: چنانچه ارقام گردو را از راه بذر ازدياد كنند از يكديگر متفاوت خواهند بود (يعني به امكان دورگ شدن و ناخالص شدن گردو آگاهي داشته است). قديمي ترين درخت گردوي ايراني در ايالت پنسيلوانياي امريكا در مزرعه شخصي به نام جكوب بادر قرار دارد كه عمر آن را بالغ بر ۲۳۰ سال تخمين زده اند و محيط تنه آن در ارتفاع ۳۰/۱ متري، ۳/۵ متر اندازه گيري شده است. سايه انداز اين درخت متجاوز از ۳۰ مترمربع مي باشد و تصور مي­رود كه به وسيله مهاجرين آلماني كاشته شده باشد. در زمان شارل ماني كشت گردو به دستور او در تمام اروپا متداول گشت.
در ايران كهنسال­ترين درخت گردو احتمالاً در اورگان شهركرد وجود دارد. طبق كتيبه اي كه در مجاورت اين درخت از زير زمين به­دست آمده تاريخ كاشت گردوهاي ذكر شده مربوط به زمان يزدگرد و در حدود ۱۲۰۰ سال پيش مي­باشد. گذشته از اين درختان كهنسال گردو را درتيجان خوانسار، كيجان اصفهان، رودبار الموت قزوين و در كش طالقان نيز ميتوان يافت كه سن آنها از ۳۰۰ تا ۷۰۰ سال متغير مي­باشد(طباطبايي و همكاران، ۱۳۷۷).
۱-۴- مناطق رشد و ميزان توليد
گردو تقريباً بطور وسيع در كشورهاي مناطق معتدله اي كه تابستان­هاي خيلي خنك نداشته باشند پرورش داده مي شود. كشورهاي عمده صادر كننده گردو به­ترتيب اهميت شامل امريكا، چين، فرانسه، ايتاليا وتركيه مي­باشد. ميزان توليد گردو در سال­هاي مختلف متغير است. ميزان توليد گردو در كشورهاي اروپايي بيشتر از ساير كشورهاست. اگر استانداردهاي بين المللي توليد وبازاريابي تامين شود، گردو از پتانسيل عظيم صادراتي برخوردار مي باشد. بايد ارقام پوست نازك گردو كه بوسيله روش غير­جنسي ازدياد مي شوند به­جاي پايه هاي بذري كه دير­رس و فاقد ميوه­هاي يكنواخت هست جايگزين شوند.
گردو در عرض جغرافيايي ۳۹-۲۹ درجه شمالي و طول جغرافيايي ۶۴-۴۵ درجه شرقي، از زمين­هاي كم ارتفاع ۲۵۰۰ متر، به صورت اهلي يا وحشي در شمال، غرب و مركز كشور ايران يافت مي­شود. باغ­هاي گردوي كشور به ميزان وسيعي در دامنه هاي رشته كوه­هاي البرز، زاگرس، لاله زار و جبال بارز يافت مي شوند. دو گونه J. nigra، J. hindsii بيشتر به عنوان پايه براي گردوي ايراني (J. regia) استفاده مي شوند. (وحدتي، ۱۳۸۲).
طبق آمار فائو، سازمان كشاورزي و خواروبار ملل متحد (۲۰۰۷) مهمترين كشورهاي توليد كننده گردو در جهان عبارتند از: چين با توليد ساليانه ۵۰۳۰۰۰ بالاترين ميزان سطح زير كشت، آمريكا با توليد

تكه هايي از متن به عنوان نمونه :
مقدمه:
بشر در زندگي روزانه خود با ده ها و گاهي صد ها نوع ميكرو ارگانيسم سرو كار دارد كه خواسته يا ناخواسته بر زندگي او و پيرامونش اثر مي گذارند. بسياري از اين موجودات براي انسان سودمند هستند و تعدادي از آنها زيان هاي به وي وارد مياورند.
واژه ميكروارگانيسم كه از دو كلمه ميكرو به معناي ريز و ارگانيسم به معناي موجود زنده تشكيل شده است. همه موجودات ذره بيني يعني باكتري ها، قارچ ها و ويروسها رادر بر مي گيرد.
ميكرو ارگانيسم ها در همه جاي كره زمين يافت مي شوند، از چشمه هاي آبگرم تا سرزمين هاي قطبي كه سرماي آن ها به ۷۰ درجه زير صفر مي رسد.
ميكروارگانيسم ها در مواد غذايي قابل ملاحضه است. در يك گرم گوشت چرخ كرده تعداد ميكرو ب ها ممكن است بين ۱۰^۶-۱۰^۷ و حتي بيشتر باشد.
اقتصاد در حال پيشرفت كشورهاي جهان سوم نشان دهنده اين نكته است كه تقاضا براي محصولات حيواني روندي افزايشي دارد منابع پروتئين حيواني يكي از اقلام موادغذايي بشر است واز اين نظر جايگاه ويژه اي دارد طبق توصيه هاي سازمان خواربار كشاورزي سازمان ملل متحد (فائو)هر فرد بالغ روزانه حدود ۲۹ گرم پروتئين حيواني بصورت گوشت، تخم مرغ وشير نياز دارد باتوجه به اينكه اهميت ويژه اين جيره غذايي براي حيوانات اين نياز كاملا”احساس مي گردد كه بهداشت اين فرآورده مورد ارزيابي قرار گيرد بسياري از ميكروارگانيسم ها از جمله باكتريها جزو عوامل تهديدكننده بيماريزا در گوشت مي باشند كه باعث بيماريزايي حيوانات وانتقال بيماري از طريق گوشت تخم مرغ شير وفرآورده هاي آن به انسان مي گردد.
دلايل زيادي نشان مي دهد كه بيشتر بيماري ها و عفونت ها در ارتباط با روش زندگي مي باشند. در چند قرن گذشته تغيير طبيعي شرايط زندگي با كاهش فعاليت فيزيكي،  استرس هاي زندگي مدرن امروزي، تصنعي شدن وضعيت تغذيه انسان و به طور كلي فاصله گرفتن از زندگي ،استعداد ابتلا به بيماري هاي عفوني را در نوع بشر افزايش داده است. استفاده بي رويه و گسترده از عوامل ضدميكروبي باعث پيدايش مقاومت در بين عوامل عفوني شده است. تهيه و تدوين پروتكل پيشگيري و درمان با استفادهاز الگو هاي طبيعي در اين خصوص امري ضروري به نظرمي رسد.
يكي عوامل بيماريزا دستگاه گوارش مي باشد و از عوامل شايع از قسمت هاي آسيب پذير بدن نسبت به بيماريزا در اين اندام مي توان به اشريشيا كلي انتروتوكسيژنيك اشاره كرد كه به دنبال استقرار سبب اسهال مسافرتي و اسهال در كودكان و بالغين مي شود. اين باكتري از طريق مصرف ميوه، سبزيجات، آب و مواد غذايي آلوده وارد بدن شده و با بهره گرفتن از فاكتور هاي بيماريزا از جمله فاكتور كلونيزاسيون كه خاصيت آنتي ژنيك دارد در روده كوچك استقرار مي يابد اولين مرحله ايجاد عفونت در دستگاه گوارش كلونيزاسيون در آن مي باشد. اين عامل بعد از استقرار با توليد دو سم انتروتوكسين حساس به گرما و مقاوم به گرما شرايط اسموتيك روده را به هم زده و سبب اسهال مي شود.اشرشيا كلي انتروتوكسيژنيك در كشور هاي در حال توسعه در كودكان زير ۲ سال سبب اسهال مي شود و بندرت در بالغين اسهال ايجاد مي كند، ولي بر عكس در كشور هاي توسعه يافته در بالغين ايجاد اسهال مي كند. همچنين اين باكتري از مهم ترين عوامل ايجاد كننده اسهال مسافرين مي باشد .
اشريشياكلي نيز از باكتري هاي روده اي است كه آلودگي هاي ناشي از آن در بين انسان و حيوانات در همه جا پراكنده و شناخته شده است. از مدت ها پيش مشخص است كه برخي از سروتيپ هاي اين باكتري در كودكان ايجاد آنتريت مي نمايد. البته بزرگسالان نيز در اثر آلودگي به عوامل فوق كه حدود ۱۵ سروتيپ آن تاكنون شناخته شده است مي توانند به بيماري و اسهال دچار گردند.  آزمايش ها و تحقيقات جديد ثابت كرده اند كه اشريشياي آنتروپاتوژنيك (EPEC) يكي از عوامل مؤثر در ايجاد اسهال در مسافرين «Travellers diarrhea» مي باشد كه در ايام تعطيلات و فصل گرما اغلب گريبانگير توريست ها مي گردد. انتقال بيماري معمولاً از طريق انسان- مواد غذائي- انسان صورت مي پذيرد. مهمترين ماده غذايي به عنوان منبع آلودگي عبارتند از سبزي هاي خام كه بيشتر به صورت سالاد تهيه و مصرف مي گردد.
علاوه بر آن غذاهاي آماده همراه با گوشت، شير، لبنيات، نان و شيريني نيز  مي توانند در انتقال بيماري مؤثر باشند. افراد آلوده، مقدار زياد باكتري را دفع مي نمايند و در اثر عدم رعايت موازين بهداشتي اغلب دست ها و البسه آنان آلوده مي باشد و بدين ترتيب هنگام تهيه مواد غذائي فوق و يا تماس با آنها آلودگي را منتقل نموده و مصرف كنندگان را در معرض خطر قرار مي دهند. با وجود اين كه بسياري از دام هاي جوان مثل بره و گوساله ها و نيز طيور داراي اين بيماري هستند ولي انتقال از طريق حيوانات به انسان مشاهده نشده است. اين بيماري بيشتر در نقاطي شايع مي باشد كه از نظر بهداشتي رعايت هاي ضروري انجام نمي پذيرد و در بين كشورهاي مختلف، در ممالك فقير و غيرپيشرفته فراوان تر است. استقرار EIEC در روده بيشتر به علت وجود (Adhesin) است كه در سطح خارجي باكتري قرار داشته و ايجاد چسبندگي ميكروب به سلول هاي ايپتل و پرزهاي روده را مي نمايد.
سير بيماري بستگي به نوع باكتري دارد. پنج تحت گروه اشريشيا كلي عامل اسهال در انسان شناخته شده است:
۱- تحت گروه اشريشيا كلي بيماري زاي روده اي EPEC (Enteropathogenic E.coli)
2- تحت گروه اشريشيا كلي توكسين زاي روده اي  ETEC (Enterotoxigenic E.coli)
3- تحت گروه اشريشيا كلي مهاجم روده اي  EIEC (Enteroinvasive E.coli)
4- تحت گروه اشريشيا كلي خون ريزي دهنده روده ايEHEC (E.haemorrhagic E.coli.)
5- تحت گروه اشريشيا كلي توده اي روده اي EAggEC (Enteroaggresive E.coli)
سروتيپ هاي بيماري زاي روده اي وارد سلول هاي Epithel روده بزرگ شده در آنجا تكثير پيدا نموده و ايجاد اسهال مي كنند. سروتيپ هاي توكسين زاي روده اي Enterotoxin ترشح نموده و ايجاد اسهال هاي شديد آبكي شبيه وبا مي نمايند. آنتروتوكسين مترشحه دو نوع مي باشد، يكي از پروتئين با وزن مولكولي بالا تشكيل گرديده و در حرارت ^c ْ۶۰+ درجه از بين مي رود و ديگري از پروتئين با وزن مولكولي پائين تشكيل شده و در مقابل حرارت مقاوم است و در پختن غذا از بين نمي رود. هر دو نوع بيماري كه در اثر دو گروه فوق ايجاد مي شوند، مي توانند توأماً و يا به تنهايي ايجاد شوند. دوره كمون بين ۶ الي ۳۶ ساعت مي باشد و دوران بيماري معمولاً بين ۲۴ ساعت تا دو سه روز به طول مي انجامد. ميزان مرگ و مير در نوزادان بسيار بالاست.
منبع اصلي اشريشيا كلي در محيط احتمالا مدفوع انسان هاي آلوده به عفونت مي باشد، ولي ممكن است حيوانات به عنوان مخزن (Reservoir) عمل نمايند. مدفوع و آب هاي تصفيه نشده بيشترين منابع آلودگي مواد غذايي به اين ميكروب است. در يك مورد همه گيري مسموميت با اشريشيا كلي در آمريكا علت بيماري مصرف پنير وارداتي از فرانسه بود كه كارخانه ي توليد كننده آن در سيستم

استاد راهنما :
آقاي دكتر مصطفي عبادي

استاد مشاور:
خانم دكتر بستان رودي

تكه هايي از متن به عنوان نمونه :
فهرست مطالب
عنوان                           صفحه
فصل اول: كليات تحقيق
۱-۱ مقدمه. ۲
۱-۲ اهداف پژوهش. ۳
۱-۳ مشخصات گياهشناسي اطلسي ۳
۱-۴ شرايط كاشت اطلسي ۵
۱-۵ فلزهاي سنگين ۵
۱-۵-۱ كادميوم. ۵
۱-۵-۱-۱ اثرات كادميوم بر روي سلامتي ۶
۱-۵-۱-۲ اثرات زيست محيطي كادميوم ۷
۱-۵-۲ كبالت. ۸
۱-۵-۲-۱ اثرات كبالت بر سلامتي انسان. ۹
۱-۵-۲-۲ تاثيرات زيست محيطي كبالت. ۱۱
۱-۶ كشت بافت. ۱۲
۱-۷ ريزازديادي ۱۳
۱-۸ كاربرد‌هاي تجاري ريزازديادي ۱۴
۱-۹ كشت بافت و مهندسي ژنتيك گياهي ۱۵
فصل دوم: مروري بر منابع
2-1- فلزهاي سنگين ۱۷
۲-۱-۱ تأثير فلزهاي سنگين بر روي گياهان. ۱۷
فصل سوم: مواد و روش­ها
3-1- تهيه ي محلول هاي ذخيره و محيط كشت. ۳۵
۳-۱-۱- محلول هاي مادري نمك هاي پرمصرف با غلظت ۱۰ برابر (۱۰×) ۳۵
۳-۱-۲- محلول هاي مادري نمك هاي كم مصرف با غلظت ۱۰۰۰ برابر (۱۰۰۰×) ۳۶
۳-۱-۳- محلول مادري و با غلظت ۱۰ برابر (۱۰×) ۳۷
۳-۱-۴- محلول مادري با غلظت ۱۰۰۰ برابر (۱۰۰۰×) ۳۷
۳-۱-۵- محلول مادري ويتامين ها و گلايسين ۱۰۰ برابر (۱۰۰×): ۳۸
۳-۱-۶ محلول مادري هورمون ها ۳۸
۳-۱-۶-۱ اكسين‌ها ۳۸
۳-۱-۶-۲ سيتوكينين‌ها ۳۸
۳-۱-۷- تهيه CdCl₂براي تيمار. ۳۹
۳-۱-۸ تهيه يك ليتر محيط كشت پايه MS از محلول هاي مادري ۳۹
۳-۱-۹ عامل ژله اي .۴۰
۳-۲ روش تهيه گياه پايه استريل ۴۰
۳-۲-۱مراحل سترون سازي ۴۰
۳-۲-۱-۱ سترون سازي بذرها ۴۰
۳-۲-۱-۲- سترون سازي محيط وسايل كار. ۴۰
۳-۳ توليد گياهان سترون جهت تيمارهاي مختلف. ۴۱
۳-۴ كشت گياه در محيط هاي تيماري ۴۱
۳-۵ آناليز رشد. ۴۲
۳-۶ سنجش رنگيزه هاي فتوسنتزي (۱۹۵۷ Arnon,): 44
3-7 سنجش كربوهيدراتها (۱۹۷۸ Kochert,): 45
3-7-1 اندازه گيري قندهاي محلول. ۴۵
۳-۷-۲ اندازه گيري قندهاي نامحلول (نشاسته) ۴۶
۳-۸ سنجش پرولين ( Bates et al , 1973) 47
3-9 سنجش فعاليتهاي آنزيمي ۴۸
۳-۹-۱ سنجش آنزيم پراكسيداز (۱۹۸۹ Koroi, ) 48
3-9-2 سنجش آنزيم كاتالاز (۱۹۵۵ Chance, ) 49
3-10 سنجش پروتئين ها , ۱۹۵۱).Lowry et al) 49
فصل چهارم: نتايج
4-1 اثر غلظت‌هاي مختلف كلريد كبالت بر رشد جدا كشت‌هاي دو گره‌اي ۵۳
۴-۲- اثر غلظت‌هاي مختلف كلريد كادميوم بر رشد جدا كشت‌هاي دو گره‌اي۵۴
۴-۳ نتايج مربوط به اثرات غلظت‌هاي مختلف كلريد كبالت و كلريد كادميوم بر گياه اطلسي (Petunia hybrida) پس از انتقال به محيط پايه MS 56
4-3-1 تغييرات شاخص‌هاي رشد در گياه ۳۵ روزه تحت تيمارهاي مختلف كلريد كادميوم و كلريد كبالت. ۵۶
۴-۳-۱-۱ تغييرات وزن تر اندام هوايي ۵۶
۴-۳-۱-۲ تغييرات طول ساقه. ۵۷
۴-۳-۱-۳ تغييرات وزن خشك اندام هوايي ۵۹
۴-۳-۱-۴ تغييرات سطح برگ‌ها۶۱
۴-۳-۱-۵ تغييرات تعداد برگ. ۶۴
۴-۳-۱-۶ تغييرات فاصله ميانگرهي ۶۶
۴-۳-۱-۷ تغييرات وزن تر كل برگ‌ها ۶۶
۴-۳-۱-۸ تغييرات وزن خشك كل برگ‌ها ۶۷
۴-۳-۱-۹ سرعت رشد گياه (C.G.R): 67
4-3-1-10 وزن مخصوص برگ (SLW): 68
4-3-1-11 سرعت رشد نسبي (RGR): 68
4-3-1-12 ميزان جذب خالص (N.A.R) 69
4-3-1-13 نسبت سطح برگي (L.A.R)71
4-3-1-14 تغيرات ميانگين نسبت سطح ويژه برگي (S.L.A) 73
4-4-2 تغيرات بيوشيميايي ۷۵
۴-۴-۲-۱ تغييرات مقدار كلروفيل ها: ۷۵
۴-۴-۲-۲ تغييرات فعاليت آنزيم ها: ۸۰
۴-۴-۲-۲-۱ تغييرات مقدار فعاليت آنزيم كاتالاز در اندام هوايي: ۸۰
۴-۴-۲-۲-۲ تغييرات مقدار فعاليت آنزيم پراكسيداز در اندام هوايي: ۸۲
۴-۴-۲-۳ تغييرات مقدار قندهاي محلول و نامحلول كل اندام هوايي: ۸۴
۴-۴-۲-۴ تغييرات ميزان پروتئين هاي كل اندام هوايي: ۸۷
۴-۴-۲-۵ تغييرات مقدار پرولين اندام هوايي: ۸۹
فصل پنجم: بحث و نتيجه گيري
5-1 نتيجه گيري و پيشنهادات  92
5-2 اثر غلظت‌هاي مختلف كلريد كادميوم و كلريد كبالت بر روي رشد گياه ۹۲
۵-۳ اثر غلظت‌هاي مختلف كلريد كبالت و كلريد كادميوم بر ميزان كلروفيل‌ها ۹۵
۵-۴ اثر غلظت‌هاي مختلف كلريد كبالت و كلريد كادميوم بر ميزان پروتئن‌هاي كل گياه ۹۸
۵-۵ اثر غلظت‌هاي مختلف كلريد كبالت و كلريد كادميوم بر ميزان پرولين در گياه اطلسي ۹۸
۵-۶ اثر غلظت‌هاي مختلف كلريد كبالت و كلريد كادميوم بر ميزان فعاليت آنزيم‌هاي كاتالاز و پراكسيداز ۱۰۰
۵-۷ اثر غلظت‌هاي مختلف كلريد كبالت و كلريد كادميوم بر ميزان قند محلول و نامحلول در گياه اطلسي. ۱۰۱
۵-۸ نتيجه‌گيري كلي۱۰۲
۵-۹ پيشنهادات۱۰۴
منابع. .۱۰۵
منابع فارسي ۱۰۶
منابع لاتين ۱۰۸
پيوست ها۱۱۵
چكيده
در اين تحقيق اثر غلظت هاي مختلف كادميوم و كبالت بر روي گياه اطلسي بررسي شد .گياه اطلسي (Petunia hybrida L. ) ، عضوي از خانواده ي Solanaceae محسوب مي شود كه بومي آمريكاي جنوبي بوده و به عنوان يك محصول پرورشي گل زينتي و صادراتي با ارزش شناخته مي شود .
ابتدا گياهان اطلسي در محيط هاي كشت آگار (محيط كشت MS) كشت داده شدند و بعد جدا كشت هاي ساقه اي اطلسي به محيط هاي حاوي غلظت هاي مختلف كلريد كادميوم ( mmol/L 049/0 ، ۰۲۱/۰ ، ۰۱/۰ ، ۰) و كلريد كبالت mmol/L) 38/0 ، ۱۹/۰ ، ۱۲/۰ ، ۰۹۶/۰ ، ۰ ) منتقل شده و بعد از ۳۵ روز تاثيرهاي اين عناصر ، از نظر مرفولوژي و فيزيولوژي بررسي شد .
در مورد كادميوم ، مشاهده شد كه با افزايش غلظت هاي CdCl₂، مقدار كلروفيل كاهش چشمگيري را نشان داد . هم چنين با افزايش غلظت CdCl₂ شاهد افزايش مقدار پرولين ، پروتئين و قندهاي محلول و نامحلول بوديم . با افزايش غلظت اين فلز ، آنزيم هاي پراكسيداز و كاتالاز هم فزايش يافتند . هم چنين غلظت هاي بالاي كادميوم ( مخصوصا ۰۲۱/۰ و ۰۴۹/۰ ميلي مول بر ليتر ) باعث بي رنگي برگ هاو كاهش وزن تر و خشك و اندازه سطح برگ شد . گياهاني كه در معرض غلظت هاي بالاي CdCl₂ بودند ، رشد بسيار كمتري داشتند نسبت به گياهان فاقد CdCl_{2 . (} گياه هاي اطلسي در محيط هاي فاقد CdCl₂ ، حدود ۳/۹ سانتي متر رشد كرده بودند ، در حالي كه اطلسي هاي حاضر در mmol/L049/0 كادميوم ، رشدي در حدود ۳/۱ سانتي متر را نشان دادند ).
كبالت در غلظت هاي پايين (۰۹۶/۰ميلي مول بر ليتر) باعث افزايش كلروفيل شده ولي در غلظت هاي بالاتر ( ۳۸/۰ ميلي مول بر ليتر ) ، شاهد كاهش كلروفيل بوديم . با افزايش غلظت هاي كبالت ، آنزيم هاي كاتالاز و پراكسيداز افزايش يافتند و مقدار پرولين ابتدا كاهش و بعد افزايش چشمگيري را نشان داد ( مقدار پرولين در غلظت ۰۹۶/۰ ميلي مول بر ليتر كاهش يافت ولي بعد از آن شاهد افزايش پرولين بوديم ) . علاوه بر اين موارد ، افزايش غلظت هاي CoCl₂ ، باعث كاهش مقدار پروتئين و قندهاي نا محلول شده ولي مقدار قندهاي محلول افزايش يافت . هم چنين با افزايش غلظت كبالت شاهد كاهش رشد و كاهش تعداد شاخه ها بوديم ، به طوري كه نمونه هاي فاقد CoCl₂ ، تعداد شاخه هاي بيشتري را نشان مي دادند و سطح برگ هم نسبت به افزايش كبالت رشد منفي را نشان مي داد . علاوه بر اين موارد با افزايش غلظت CoCl₂ شاهد كاهش وزن تر و خشك اطلسي بوديم.
كليد واژه : CdCl₂ ، CoCl₂ ، اطلسي ، كشت بافت
۱-۱ مقدمه
گياهان از جمله زيباترين آفريده‌هاي خالق هستي‌اند كه تنوع و رنگارنگي آنها روح را آرامش و هر واقع بيننده اي را به شگفتي و تفكر وا مي‌دارد. گل اطلسي با نام علميL. Petunia hybrida از خانواده Solanaceae است. دو رگه‌هاي گوناگون از اين جنس با گل‌هاي درشت، زيبا، به رنگ‌هاي گوناگون به دست آمده است كه بي‌نهايت مورد توجه گلكاران مي‌باشد (مرتضايي‌نژاد، ۱۳۸۳).
اطلسي داراي رقم‌هاي يك ساله و دائمي بوده و منشاء آن آرژانتين، برزيل و اروگوئه است. در گلكاري از اكثر رقم‌هاي آن حتي رقم‌هاي دائمي به صورت يك ساله استفاده مي‌شود. گل اطلسي داراي رنگ‌هاي متنوع است. اين گل‌ها داراي ساقه‌هاي نيمه چوبي و گل‌هاي قيف مانند است. انواع كم‌پر و پرپر دارد كه نوع كم پر آنرا به عنوان اطلسي معمولي مي‌شناسيم و بيشتر در حاشيه‌كاري و

زيست شناسي گياهي گرايش سلولي- تكوين

عنوان

غلظت هاي گوناگون NH₄No₃ و KNO₃ بر روند كشت بافت گل اطلسي

 Petunia hybrida L.

استاد راهنما

جناب آقاي دكتر مصطفي عبادي

استاد مشاور

سركارخانم دكتر ناهيد مسعوديان

 سركارخانم دكتربستان رودي

تكه هايي از متن به عنوان نمونه :
فهرست مطالب
عنوان                                                                                                        صفحه
چكيد————   1
فصل اول:كليات تحقيق
مقدمه————–۲
۱-۱ تاريخچه كشت بافت گياهي-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد—-۸                                                                                                                  1-2 تعريف كشت بافت گياهي-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد—–۱۵
۱-۳تكنيك هاي كشت بافت گياهي-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد-۱۷
۱-۴فوايد كشت بافت گياهان دست نخورده و كامل—-۱۸
۱-۵ برخي از كاربرد هاي تكنيك هاي كشت بافت و سلول————–۱۸
۱-۶موارد كاربرد كشت بافت گياهي-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد۱۹
۱-۷-۱ اهميت و كاربرد كشت بافت در باغباني——–۲۰
۱-۷-۲ اهميت كشت بافت-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد———۲۱
۱-۷-۳ توليد اقتصادي-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد————-۲۲
۱-۸ انواع كشت در شيشه -بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد———-۲۳
۱-۹انواع كشت بافت گياهي-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد——–۲۵
۱-۱۰ نقش هاي عناصر غذايي و علاءم كمبود ژن——-۲۵
۱-۱۰-۱ نيتروژن—-۲۶
۱-۱۰-۲ پتاسيم—–۲۸
۱-۱۱ اثر غلظت هاي مختلف يك ماده بر رشد و نمو—۲۹
۱-۱۲اثر ازت بر رشد رويش گياه-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد—۳۱
۱-۱۳ اثر نوع ازت بر مقدار پروتئين گياه————–۳۳
۱-۱۴اثر نوع ازت بر كلروفيل كل گياه—————۳۴
۱-۱۵ روش هاي كشت بافت گياهي-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد–۳۶
۱-۱۶استفاده كشت بافت براي ازدياد گياهان———-۳۹
۱-۱۷ آشنا شدن كشت بافت گياهي—- ————-۴۰
۱-۱۷-۱ جداكشت ها-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد————-۴۰
فهرست مطالب
عنوان                                                                                                                                                           صفحه
۱-۱۷-۲ جداسازي و انكيباتور شدن-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد-۴۱
۱-۱۷-۳ محيط كشت-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد————-۴۱
۱-۱۸ تركيبات محيط كشت بافت گياهي————-۴۲
۱-۱۹ تهيه ذخيره نيتروژن و مرفوژنز-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد-۴۶
۱-۲۰ تعادل تغييرات آمونيوم-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد——-۴۶
۱-۲۱ جنين زايي و رشد جنين-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد——۴۹
۱-۲۲ جنين زايي زيگوتي-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد———۵۰
۱-۲۳ اطلسي——-۵۱
۱-۲۳-۱ گياهشناسي-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد————–۵۱
۱-۲۳-۲ تاكسونومي-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد————– ۵۴
۱-۲۳-۳ آناتومي—-۵۴
۱-۲۳-۴ توليد اقتصادي-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد———– ۵۵
۱-۲۳-۵ فرايند جوانه زدن-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد———۵۵
۱-۲۴-۶ پاسخ اطلسي به روشن روز-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد-۵۶
۱-۲۴ نقش هاي اكسانسين در نمو اطلسي————-۵۶
۱-۲۵ اثرات آلودگي محيطي از ترافيكي جاده اي بر برگ هاي اطلسي—-۵۸
۱-۲۶ تكنيك هاي بافت گياهي-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد—–۵۹
۱-۲۶-۱ اصلاحات كشت بافت -بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد—-۵۹
۱-۲۷ اثرات تعادل هورمون در مورفوژنز رشد جداكشت ها————–۶۱
۱-۲۸پيش برنده هاي promotors ژن و مناطق كنترل در گل اطلسي—–۶۵
فصل دوم:روش كار
۲-۱ تركيبات سازنده محيط كشت-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد–۶۸
۲-۲ اجزاء تشكيل دهنده محيط كشت—————-۷۰
۲-۳ مقادير عناصر در محيط كشت-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد–۷۰
۲-۴ ضدعفوني كردن بذر ها و كشت بذرها———–۷۲
ادامه فهرست مطالب
۲-۵ محله واكشت–۷۲
۲-۶ سنجش رنگيزه هاي فتوسنتزي-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد–۷۵
۲-۷ سنجش كربوهيدرات ها-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد——-۷۶
۲-۷-۱ اندازه گيري قند هاي محلول-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد۷۶
۲-۷-۲ اندازه گيري قند هاي نا محلول (نشاسته———۷۸
۲-۸سنجش پرولين–۷۹
۲-۹ سنجش فعاليت هاي آنزيمي -بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد—۸۱
۲-۹-۱ سنجش آنزيم پراكسيداز-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد—-۸۱
۲-۹-۲ سنجش آنزيم كاتالاز-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد——-۸۲
۲-۱۰ سنجش پروتئين-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد————-۸۳
۲-۱۱ آناليز رشد—۸۶
فصل سوم:نتيجه گيري
۳-۱ اثرات غلظت هاي مختلف نيترات آمونيوم و نيترات پتاسيم بر رشد جداكشت هاي دو گره اي———–۹۲
۳-۱-۱ اثرات غلظت هاي مختلف نيترات آمونيوم بر رشد جداكشت هاي دو گره ايبلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد——-۹۲
۳-۱-۲ اثرات غلظت هاي مختلف نيترات پتاسيم بر رشد جداكشت هاي دو گره ايبلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد——–۹۳
۳-۲تغييرات شاخص رشد در گياه ۴۰ روزه تحت تيمار هاي غلظت نيترات آمونياك و نيترات پتاسيم———۹۵
۳-۲-۱ تغييرات وزن تر اندام هوايي-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد-۹۵
۳-۲-۱تغييرات طول ساقه-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد———-۹۷
۳-۲-۳ تغييرات وزن خشك اندام هوايي ————-۹۹
۳-۲-۴وزن تر كل برگ ها-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد——-۱۰۱
۳-۲-۵ تغييرات تعداد برگ-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد——-۱۰۳
۳-۲-۶ تغييرات وزن خشك كل برگ ها————۱۰۵
۳-۲-۷تغييرات طول ميانگره -بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد—–۱۰۷
۳-۲-۸ تغييرات سطح برگ ها-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد—-۱۰۹
۳-۲-۹ تغييرات طول ساقه-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد——–۱۱۱
ادامه فهرست مطالب
۳-۲-۱۰ تغييرات ميانگين نسبت سطح برگ به وزن خشك كل گياه(L.A.R) بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد———- ۱۱۳
۳-۲-۱۰-۱ تغييرات ميانگين نسبت سطح برگ به وزن خشك كل گياه(L.A.R)بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد—— –۱۱۳
۳-۲-۱۱ تغييرات نسبت سطح ويژه برگي(S.L.A)—————- —115
3-2-12 سرعت رشد نسبي(R.G.R)—————-116
3-2-13 ميزان جذب خالص(N.A.R)————–117
3-2-14 نسبت سطح برگي (L.A.R)بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد————- –۱۱۸
۳-۲- ۱۵سرعت رشد گياه (C.G.R)—————-120
3-2-16 وزن مخصوص برگ(SLW)بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد——— —–۱۲۱
۳-۳ تغييرات بيوشيميايي -بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد———-۱۲۳
۳-۳-۱ تغييرات مقدار كلروفيل هابلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد—- ————–۱۲۳
۳-۳-۲ تغييرات مقدار پرولين در اندام هوايي———– ————–۱۲۸
۳-۳-۳ تغييرات مقدار قند هاي محلول ونامحلول كل اندام هوايي———۱۳۰
۳-۳-۴ تغييرات ميزان پروتئين هاي كل اندام هوايي—–۱۳۳
۳-۳-۵ تغييرات فعاليت آنزيم-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد——-۱۳۶
۳-۳-۵-۱ تغييرات مقدار فعاليت آنزيم پراكسيداز در اندام هوايي———۱۳۶
۳-۳-۵-۲ تغييرات مقدار فعاليت آنزيم كاتالاز در انداد هوايي————۱۳۸
فصل چهارم:بحث و نتيجه گيري-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد—-   140
4-1 نتيجه گيري —      141
4-2 اثر غلظت هاي مختلف نيترات آمونيوم ،نيترات پتاسيم بر روي رشد گياه بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد————-۱۴۴
۴-۳ اثر غلظت هاي مختلف نيترات آمونيوم ،نيترات پتاسيم بر ميزان كلروفيلبلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد————–۱۴۵
۴-۴ اثر غلظت هاي مختلف نيترات آمونيوم ،نيترات پتاسيم بر ميزان فند محلول و نامحلول— —————۱۴۸
۴-۵ اثر غلظت هاي مختلف نيترات آمونيوم ،نيترات پتاسيم بر ميزان پرولين-۱۵۰
۴-۶ اثر غلظت هاي مختلف نيترات آمونيوم ،نيترات پتاسيم بر ميزان پروتئين—– بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد———۱۵۱
۴-۷ اثر غلظت هاي مختلف نيترات آمونيوم ،نيترات پتاسيم بر ميزان بر ميزان فعاليت آنزيم هاي كاتالاز و
پراكسيداز——– ۱۵۳
۴-۸ نتيجه گيري كلي-بلافاصله پس از پرداخت لينك دانلود فايل در اختيار شما قرار مي گيرد————-۱۵۵
۴-۹ پيشنهادات —-۱۵۶
منابع————–۱۵۸
پيوست————۱۶۴
چكيده:
گياه اطلسي از تيره سيب زميني (Solanaceae)است.اطلسي يك گياه تزيني اقتصادي خوبي بشمار مي رود. كشت بافت گياهي يك نام اختصاري براي كشت پروتوپلاستculture) (Protoplastو كشت بافت(Tissue culture) ،كشت سلول(Cell culture) ميباشد.استفاده از فنون كشت بافت،روش انتخابي مناسبي براي اصلاح وارتقاي خصوصيات كيفي اين گل مي باشد.براي اين منظور در يك طرح كاملا تصادفي،پايه اي استريل گياهان اطلسي در محيط پايه ي MS به گروه هاي شاهد وتيماري تقسيم كرده ايم.
هدف از اين پژوهش بررسي اثر غلظت هاي NH4NO₃وKNO₃ در محيط هاي كشت در شيشه بر تغييرات تكويني گل اطلسي در شرايط مذكور است.در محيط ها غلظت هر يك از تركيبات ,NH₄NO₃برابر با ۰,۱۰,۱۳,۲۰,۴۰ ميلي مول برابر حد تعيين شده در محيط كشت در نظر گرفته شده است. همچنين محيط ها غلظت هر يك از تركيبات ,KNO₃برابر با ۰,۹,۱۲,۱۸,۳۶ ميلي مول برابر حد تعيين شده در محيط كشت در نظر گرفته شده است آناليز سنجش رنگيزه هاي فتوسنتزي ،سنجش كربوهيدرات ها،سنجش پرولين،سنجش فعاليت هاي آنزيمي شامل ( آنزيم پراكسيداز ها و آنزيم كاتالاز)،سنجش پروتين ها،آناليز رشد انجام داده ايم.
نيتيجه حاصل بررسي غلظت هاي گوناگون NH₄No₃ و KNO₃ بر روند كشت بافت گياه اطلسي موفق آميز است,و اثرات افزاينده اي دارد.
نتايج مطالعات ماكروسكوپي فاكتور هاي رشد و فعاليت فيزيولژيكي نشان داد كه كمبود يا مسموميت عناصر باعث كاهش در فاكتور هاي رشد و تغيير فعاليت فيزيولوژي مي شود.
در برخي از فاكتورهاي رشد وزن تر و خشك گياه،مساحت برگ،شاخص هاي LAR,GGR در سطخ %۱ معني دار بوده است.نتايج فيزيولوژي نشان داد كه با افزايش نيترات آمونيوم گياه وارد مرحله مسموميت شد و اين حالت كاهش ميزان كلروفيل ، قند محلول ، پرولين وافزايش ميزان قند نا محلول ، پروتئين ،آنزيم هاي كاتالاز و پراكسيداز در گياه مي شود و با افزايش نيرات پتاسيم در گياه شاهده افزايش ميزان كلروفيل ، قند محلول ،پروتئن ، پرولين و همچنين كاهش قند نامحلول و آنزيم هاي كاتالاز و پراكسيداز در گياه مي شود.
نيترات آمونيوم،نيترات پتاسيم،اطلسي petunia hybrida ،كشت بافت
 گياه اطلسي از تيره سيب زميني (Solanaceae)است. به طور عمومي اطلسي ،از P.integrifolia مشتق مي گيرند و P.axillaria و ۲ تا از گونه هاي اطلسي بومي امريكا جنوبي هستند.شرح جغرافيايي شامل دما و ناحيه زير خط استوا است.
اطلسي يك گياه زينتي كه در جهان رويش پيدا مي كند .تعداد زيادي كولتيوار با يك رنج وسيعي از رنگ واندازه و بذر هايي يك منبع مهم اقتصادي براي كشور ها بشمار مي شود .در طبيعت ،گونه هاي اطلسي بيشتر طول سال با ساقه هاي علفي نمو پيدا مي كند.گياه اطلسي يكساله يا گياه بادوام،افراشته ،بالارونده ،خوابيده ،يا ساقه هاي خوابيده ،ريشه هاي حقيقي در گره ها است.جام گل قيفي شكل است و لوله گرده ۱/۵تا ۷ سانتي متر طول دارد.گلهاي ارغواني ،قرمز ( روشن يا نارنجي) يا صورتي هستند . (Northuyati,2008)
اطلسي يك گياه تزيني خوبي بشمار مي رود.بزرگي تنوع و قابل موجود رديف رنگ ها است.گياهان زينتي منحصرا براي توليد بهبود كيفيت هر يك رنگ گل و طول عمر ،شكل گياهان ،توليد تنوع و اهداف اقتصادي است (Northuyati,2008.
فنون كشت بافت گياهي به به عنواني ابزاري براي ازدياد رويشي فراورده هاي مهم باغباني بكار مي روند.يكي از مهمترين عوامل ايجاد رشد و ريخت زايي در كشت بافت گياهي ،مواد تشكيل دهنده محيط كشت مي باشند.نياز هاي اوليه سلول هاي گياهي با گياه كامل ,مشابهت زيادي دارند.اجزا تشكيل دهنده محيط كشت مي توان به صورت عناصر پر مصرف ،ويتامين ها ،اسيد آمينه و ديگر مواد نيتروژن دار ،قند ها ،مواد آلي ،مواد جامد و مواد تنظيم كننده رشد گروه بندي شده است.تهيه تهيه محيط كشت براي بيشتر كارهاي ريزازديادي مورد استفاده قرار مي گيرند ،اين دستورها در برگيرنده محيط هاي پيشنهاد شده كه توسط موراشيگ و اسكوك ( محيط MS )،گمبورگ (محيط B5 )،گاتره ،هيلدربرانت ( محيط SH )همگي داراي مقادير زيادي از عناصر پر مصرف مي باشند ,در حاليكه ساير محيط هاي كشت عناصر پر مصرف كمتري دارند.(الناز بصيرت، ۱۳۸۶ )
كشت بافت گياهي يك نام اختصاري براي كشت پروتوپلاسم protoplast culture ،و كشت سلول(cell culture) ،كشت بافت (tissue culture) وكشت اندام گياهي ( organ culture) مي باشد.اين انواع كشت،به عنوان يك عامل عمومي ،شامل رشد مواد گياهي عاري از ميكروب در يك محيط گندزدايي شده ،مانند محيط كشت مواد غذايي ضد عفوني شده درون لوله آزمايش است .)فرشاد فر، ۱۳۷۵ )
اصطلاح كشت بافت گياهي بطور كلي به كشت درون شيشه اي تمام بخش هاي گياه ( تك سلولي ،بافت و اندام )در شرايط گندزدايي شده ،اطلاق مي گردد. كشت بافت گياهي براي برسي هاي