|
مقالات دانلود مقالات
|
دانشگاه آزاد اسلاميواحد دامغانپايان نامه كارشناسي ارشد (M.S.c) مهندسي كشاورزيعلوم و صنايع غذاييموضوع:اثر افزودن آنزيم ترانس گلوتاميناز روي خواص حسي و شيميايي ماست چكيده همزدهاستاد راهنما:دكتر مرضيه بلندياستاد مشاور:دكترمهسا تبريتكه هايي از متن به عنوان نمونه : مقدمه ماست معروف ترين و پرمصرف ترين فراورده شيري تخميري در جهان است كه حاصل عملكرد دو باكتري آغازگر ويژه يعني لاكتوباسيلوس دلبروكي زيرگونه بولگاريكوس[۱] و استرپتوكوكوس ترموفيلوس[۲] مي باشد. ماست، سيال غيرنيوتني با ساختار حساس و پيچيده است(Serra et al,2009.,Sodini et al,2005). متداولترين نقص در بافت كه منجر به عدم پذيرش اين فراورده نزد مصرف كننده مي شود، آب اندازي است (Fadela et al,2009). بعلاوه، سفتي[۳] ، ويسكوزيته(گرانروي يا لزجت) و خامه اي بودن از جمله فاكتورهاي اساسي مرتبط با بافت ماست مي باشند(Abbasi et al,2007). پديده آب اندازي در ماست ، مستقيما به ميزان اختلاط فيزيكي، بي دقتي در عمل آوري شير مانندpH بسيار پائين و عدم كنترل درجه حرارت در مدت گرمخانه گذاري بستگي دارد و باعث بهم خوردن شبكه ميسل هاي پروتئيني مي شود(حبيبي نجفي،۱۳۸۵.،Gonzalez-Martinez et al,2002). طبق تعريف فدراسيون بين المللي شير و فرآورده هاي آن (IDF)[4] ، شيرهاي تخميري، فرآورده هايي هستند كه از تخمير شير به وسيله فعاليت ميكروارگانيسم هاي خاص، حاصل مي شوند. اين ميكروارگانيسم ها بايد در هنگام عرضه و مصرف، زنده، فعال و در مقادير نسبتاً زياد موجود باشند. در ضمن بعد از تخمير، جدا شدن فاز نبايد در فرآورده مشاهده شود(خسروي داراني و كوشكي.، ۱۳۸۷وKhurana & Kanawjia.,2007). تمام انواع ماست از اين نظر مشترك مي باشند كه شير به وسيله استرپتوكوكوس ترموفيلوس و لاكتوباسيلوس دلبروكي زيرگونه بولگاريكوس كه به صورت سينرژيست در شير رشد مي كنند، تخمير مي شود. تخمير در دماي °c43-30 به مدت ۲۰-۵/۲ ساعت انجام مي گردد. انتخاب سويه هاي كشت استارتر، تعيين كننده زمان تخمير و ساختمان و طعم محصول نهايي مي باشد (مواهبي طباطبايي،۱۳۸۲ ). در بين تمام فرآورده هاي تخميري شير، ماست شناخته شده تر از ساير فرآورده هاست و مقبوليت بيشتري در دنيا دارد. ماست در كشورهاي اطراف درياي مديترانه، آسيا و اروپاي مركزي مصرف بالايي دارد. اين فرآورده از كشور بلغارستان منشأ گرفته و در آنجا به نام yaourt ناميده مي شود(كريم،۱۳۸۶). بسياري از كشورها نام خاصي براي اين فرآورده دارند. قوام طعم و مزه ماست از يك منطقه به منطقه ديگر متفاوت است. در محلي حالت سفت و با ويسكوزيته بالا و در جاي ديگر قوام ژله اي و نرم آن را مي پسندند. ماست به صورت منجمد و به عنوان دسر و يا به حالت آبكي به فرم نوشابه، به حالت بهم زده و بهم نزده در بازارهاي دنيا عرضه مي شود. مزه و طعم ماست از ساير فرآورده هاي اسيدي شده شير متفاوت بوده و مواد فرار و معطر آن شامل مقدار كمي اسيد استيك و استالدهيد است(فرهنودي،۱۳۷۷). ماست چكيده يا تغليظ شده يكي از انواع ماست هاي رايج مي باشد كه در با عناويني مانند Tan يا Than در ارمنستان ، Leben Zer در مصر ،Turba و Curut در تركيه شناخته شده است. امروزه به دلايل بهداشتي از كيسه هاي پارچه اي به جاي پوست حيوانات براي توليد ماست چكيده استفاده مي شود و در صنعت سپراتورهاي نازلي كاربرد دارد. برخي كشورها مانند لبنان و اردن تلاش هايي را براي استاندارددكردن اين محصول انجام داده اند، بطوري كه ماست تغليظ شده در لبنان داراي استاندارد تركيبات شيميايي خاصي بر اساس چربي، كل مواد جامد نمك است. نمك اساساً به عنوان عامل طعم دهنده يا نگهدارنده و يا احتمالاً به منظور خنثي كردن طعم اسيدي به محصول اضافه مي شود(حبيبي نجفي و همكاران،۱۳۷۷). در دو دهه اخير تمايل به مصرف محصولات لبني كم چرب يا بدون چربي، به ويژه ماست بدون چربي، به دليل تاثيرات سوء ناشي از چربي اضافي بر سلامتي انسان، به طور چشمگيري افزايش يافته است. مصرف كنندگان محصولات كم چربي را با كيفيت مشابه با محصولات پرچرب مي طلبند(مويد نيا و همكاران،۱۳۹۱.،Unal and Iski,2003). افزايش ميزان كل مواد جامد بدون چربي شير و يا افزودن صمغ هاي طبيعي يا سنتتيك به عنوان پايدار كننده به شير، روش هاي معمول و متعارفي هستند كه جهت بهبود بافت ماست كم چرب به كارگرفته شده اند. مقادير مورد نياز از اين افزودني ها براي رسيدن به ميزان مواد جامد مشابه با ماست پرچرب، مي تواند موجب بروز طعم نامطلوب، توليد بيش از حد اسيد در طول دوره نگهداري و ايجاد بافت شني در ماست شود(Ozer et al,2007). همانطور كه مي دانيم امروزه درايران ماست چكيده بيشتر به صورت معكوس توليد مي شود يعني به جاي آنكه ماست را به حالت چكيده تبديل كنيم با افزودن ماده خشك به ماست همزده آن را به حالت غليظ و چكيده تبديل مي كنند و با توجه به اينكه اين مواد خشك باعث احساس دهاني نامطلوبي مي شود لذا افزودن جايگزيني نظير آنزيم ترانس گلوتاميناز مي تواند از اين جهت حائز اهميّت باشد زيرا اين آنزيم با هيدروليز پروتئين باعث ايجاد شبكه وافزايش ويسكوزيته مي شود وهمچنين در مقايسه با افزودن ماده خشك مي تواند خواس حسي مطلوبتري به وجود آورد كه اين موضوع را ما در اين تحقيق بررسي مي كنيم. در ضمن افزودن ترانس گلوتاميناز در مقايسه با افزودن ماده خشك باعث كاهش هزينه تمام شده براي توليد محصول مي گردد(Sanli et al,2011). ۱-۲- ارائه مسأله پژوهش و بيان هدف: ۱-۲-۱- مسأله پژوهش: سؤال اصلي تحقيق اين است كه آيا مي توان با بهره گرفتن از آنزيم ترانس گلوتاميناز ميكروبي،ويسكوزيته و خواص حسي ماست چكيده همزده را بهبود بخشيد؟ ۱-۳- اهداف تحقيق: 1-3-1- هدف كلي تحقيق: هدف از اين تحقيق توليد ماست چكيده همزده خصوصيات كيفي مطلوب جهت فروش در بازار است. ۱-۳-۲- اهداف اختصاصي: ۱-۳-۲-۱- بررسي اثر افزودن آنزيم ترانس گلوتاميناز به ماست چكيده همزده جهت افزايش ويسكوزيته وكاهش ماده خشك مورد نياز براي افزايش ويسكوزيته ۱-۳-۲-۲- توليد ماست چكيده همزده با خواص حسي مناسبتر با افزودن ترانس گلوتاميناز ۱-۳-۲-۳- توليد ماست چكيده همزده با هزينه تمام شده پايينتر با بهره گرفتن از ترانس گلوتاميناز ۱-۴- فرضيه ها: ۱-۴-۱- افزودن آنزيم ترانس گلوتاميناز به ماست چكيده همزده از طريق هيدرولز پروتئين وايجاد شبكه باعث افزايش ويسكوزيته مي گردد. ۱-۴-۲- افزودن آنزيم ترانس گلوتاميناز به ماست چكيده همزده در مقايسه با افزودن ماده خشك باعث بهبود خواص حسي مي گردد. ۱-۴-۳- افزودن آنزيم ترانس گلوتاميناز به ماست چكيده همزده در مقايسه با افزودن ماده خشك باعث كاهش هزينه تمام شده محصول مي گردد. ۲-۱- ماست: ماست۱ يك محصول تخمير شده لبني است كه از تخمير شير به وسيله استرپتوكوكوس ترموفيلوس و لاكتوباسيلوس دلبروكي زيرگونه بولگاريكوس بدست مي آيد (Saito., 2004, Krasaekoopt et al., 2008). شيرهاي تخميري نظير ماست از اين جنبه با پنير متفاوتند كه در توليد آنها آنزيم رنين مورد استفاده قرار نمي گيرد و حالت قوام ايجاد شده در آنها ناشي از اسيدي شدن شير توسط باكتريهاي اسيد لاكتيك است. ماست امروزه رايج ترين و پرمصرف ترين محصول لبني تخميري است (مرتضوي و صادقي ماهونك.، ۱۳۸۵ و Khurana & Kanawjia., 2007 , Crittenden et al., 2005 , Mahdian & Tehrani., 2007). فعال سازي هضم گلوسيدها و پروتئين ها، سنتز گروه هاي ويتامين B و ويتامين K، اسيدهاي مختلف و لذا جلوگيري از گسترش فعاليت پاتوژن ها، سنتز آنتي بيوتيك ها، جلوگيري از انواع سرطان ها، توقف رشد ديسانتري، توليد دوباره باكتري هاي فلور روده اي در طول و بعد از درمان با آنتي بيوتيك، بهبود اگزماي پوستي، بهبود زخم ها، تسكين پوست، كمك به مشكلات گاستروانتريت، جبران كمبود ويتامين ها، رفع مشكل هضم لاكتوز در افراد مبتلا به عدم تحمل لاكتوز، رفع حساسيت هاي مربوط به شير، كاهش استرس و اضطراب، بهبود هپاتيت، آنفلوآنزا، سرخك، صرع، تشنج و ديفتري ، افزايش جذب فيبرها و تقويت حافظه از مزاياي استفاده از ماست مي باشد (Al-Wabel et al., 2008 , Hurley et al., 2008). ۲-۲- توليد ماست: همانگونه كه ذكر شد، ماست فرآورده حاصل از تخمير شير است كه به طور سنتي با گذاشتن شير براي ترش شدن در دماي C°۴۵-۴۰ به دست مي آيد. توليد مدرن ماست يك فرايند كنترل شده است. اجزاء آن شير، شير خشك، ميوه، طعم دهنده ها، رنگ ها، امولسيون ها و پايدار كننده ها و كشت هاي خالص باكتري هاي اسيد لاكتيك در آن تنظيم مي شوند (خسروي داراني و كوشكي.و ۱۳۸۷). مراحل مختلف توليد ماست در ادامه ذكر شده است. ۲-۲-۱- استاندارد كردن چربي شير: ميزان چربي ماست توليدي در مناطق مختلف جهان بين ۱/۰ تا بيش از ۱۰% متغير است. به منظور پيروي از استانداردهاي موجود يا پيشنهادي براي تركيبات ماست، لازم است كه شير استاندارد شود. روش هاي متداول براي استاندارد كردن چربي به قرار زير است: الف: گرفتن بخشي از چربي شير. ب: مخلوط كردن شير پرچرب با شير پس چرخ. ج: اضافه كردن خامه به شير پرچرب يا پس چرخ. د: تركيبي از روش هاي الف و ب (Tamim & Robinson., 1999). ۲-۲-۱-۱- استاندارد كردن ميزان مواد جامد بدون چربي شير: درصد مواد جامد بدون چربي در شير[۵] (عمدتاً لاكتوز، پروتئين و مواد معدني) در هنگام تهيه ماست، مستقيماً براساس استاندارد قانوني كشور مربوطه و يا غيرمستقيم بر مبناي الگوي مصرف كنندگان تنظيم مي شود. استانداردهاي قانوني، ميزان SNF را بين ۲/۸ الي ۶/۸% تعيين نموده اند. خصوصيات فيزيكي ماست مانند ويسكوزيته و قوام لخته اهميت زيادي دارد و به طور كلي مقادير بالاتر مواد جامد در مخلوط پايه، ويسكوزيته يا قوام لخته فرآورده نهايي را افزايش مي دهد. ارتباط بين SNF و ويسكوزيته ماست بوسيله تميم(۱۹۷۷) بررسي شده است. او مشاهده كرد كه هنگامي كه ميزان SNF از ۱۲ به ۲۰% افزايش مي يابد، قوام ماست بهتر مي شود. بر طبق نظرات Deeth و همكاران (۱۹۸۰)، ميزان كل مواد جامد شير، براي تهيه ماست به ميزان حداقل ۹۰% در ماست كم چربي تا حداكثر ۳۰% در ساير انواع ماست توصيه شده است
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
دانشگاه آزاد اسلاميواحد دامغانگروه حقوقپايان نامه براي دريافت درجه كارشناسي ارشد « L.L.M»رشته حقوق جزا و جرم شناسيعنوان:علت شناسي جرايم خشونت آميز در جمعيت زندانيان شهرستانآملاستاد راهنما:دكتر محمدحسن حسنياستاد مشاور :دكتر بهنام يوسفيان شورهدليتكه هايي از متن به عنوان نمونه : فهرست مطالب
چكيده. ۱ مقدمه . ۲ الف) بيان موضوع ۴ ب) سؤالات تحقيق ۴ پ) فرضيه هاي تحقيق ۵ ت) اهداف و كاربردهاي تحقيق ۵ ث) روش تحقيق . ۶ ج) معرفي پلان و ساختار تحقيق ۶ فصل نخست : مفاهيم مقدماتي. ۸ مبحث اول : جرم . ۸ گفتار اول : مفهوم جرم و بزه ۸ بند اول : مفهوم حقوقي جرم . ۹ بند دوم: مفهوم فقهي جرم ۱۰ بند سوم: مفهوم جرم شناختي و جامعه شناختي جرم . ۱۱ گفتار دوم: جرم و قانون . ۱۲ بند اول : رابطه جرم و قانون . ۱۲ بند دوم : روند شكل گيري قانون ۱۳ مبحث دوم: خشونت ۱۴ گفتار اول : مفهوم خشونت ۱۴ بند اول : معناي لغوي و اصطلاحي خشونت . ۱۴ بند دوم: مفهوم خشونت از ديدگاه صاحبنظران علوم مختلف. ۱۷ گفتار دوم: انواع خشونت ۲۰ بند اول : خشونت شخصي (رفتاري) و خشونت ساختاري ۲۱ بند دوم: خشونت قانوني و خشونت غيرقانوني . ۲۴ بند سوم: خشونت مشروع و خشونت غير مشروع . ۲۷ بند چهارم: خشونت مجرمانه ( انضباطي ) و خشونت غير مجرمانه . ۳۰ بند پنجم : خشونت فيزيكي و فرا فيزيكي. ۳۴ بند ششم : ساير عناوين خشونت . ۳۴ گفتار سوم: خشونت و حقوق كيفري . ۳۶ بند اول : خشونت و جرم . ۴۰ الف: محدود نبودن خشونت به جرم. ۴۰ ب: جرم نبودن هر گونه خشونت ۴۴ بند دوم: خشونت و مجازات . ۴۸ الف: مجازات، خشونت است. ۴۹ ب: مشروعيت مجازات در سايه رعايت اصول حاكم بر آن. ۵۴ مبحث سوم : آمار جنائي . ۵۷ گفتار اول : تعريف، انواع و معايب آمار جنايي. ۵۷ بند اول: تعريف و انواع آمار جنايي. ۵۷ بند دوم: معايب آمارهاي جنايي ۵۸ گفتار دوم: تكنيكهاي جديد سنجش بزهكاري . ۶۰ بند اول: تحقيقات مبتني بر اقرار بزهكاران خودمعرف ۶۱ بند دوم: تحقيقات از بزهديدگان ۶۲ فصل دوم: ديدگاههاي جرم شناختي در زمينه جرائم خشونت آميز. ۶۴ مبحث اول : ديدگاههاي جرم شناسي كلاسيك ۶۶ گفتار اول : تئوري «تيپ جنايي» لومبروزو (۱۹۰۹-۱۸۳۵) ۶۶ گفتار دوم: مكتب محيط اجتماعي «لاكاساني » ۶۹ گفتار سوم: نظريه تعدد عوامل فري. ۷۱ بند اول : عوامل بزهكاري از ديدگاه فري. ۷۲ بند دوم: طبقه بندي بزهكاران ۷۳ گفتار چهارم: نظريه بهنجاري يا بيهنجاري اميل دوركيم ۷۵ بند اول : جرم، پديدهاي عادي و بهنجار . ۷۵ بند دوم: تشريح آنومي يا بيهنجاري از ديدگاه دوركيم ۷۷ گفتار پنجم: نظريهي بيهنجاري مرتون . ۸۲ بند اول : تبيين بزهكاري از ديد مرتون . ۸۲ بند دوم: طبقه بندي واكنش افراد جامعه نسبت به معضل بيهنجاري . ۸۳ گفتار ششم: نظريه معاشرتهاي ترجيحي ساترلند ۸۶ گفتار هفتم: نظريه تعارض فرهنگي سلين . ۸۸ مبحث دوم: ديدگاههاي جرم شناسي نوين يا واكنش اجتماعي ۸۹ گفتار اول : نظريه برچسب زني ۹۰ بند اول : كلياتي پيرامون تئوري برچسب زني . ۹۰ بند دوم: ماهيت جرم و بزهكاري از ديدگاه تئوري بر چسب زني . ۹۲ بند سوم: انحراف بدوي و ثانوي. ۹۴ بند چهارم : ارزيابي نظريه برچسب زني . ۹۵ گفتار دوم: تئوري تعارض اجتماعي ۹۷ بخش دوم :مطالعات ميداني تجزيه و تحليل داده ها در زمينه بزهكاري خشونت آميز در زندانيان آمل فصل نخست: بررسي آمار ظاهري و قانوني جرائم خشونتآميز در زندانيان آمل. ۱۰۲ مبحث اول : بررسي آمار ظاهري جرايم خشونت آميز در شهرستان آمل ۱۰۲ گفتار اول : جرائم عليه اشخاص و اموال . ۱۰۲ گفتار دوم: جرائم منافي عفت و مخل نظم عمومي و آسايش عمومي . ۱۰۳ مبحث دوم: بررسي آمار قانوني جرايم خشونت آميز فيزيكي . ۱۰۳ گفتار اول : جرايم خشونتآميز بدني . ۱۰۳ بند اول : قتل نفس ۱۰۳ بند دوم: ايراد ضرب و جرح و قطع عضو ۱۰۳ بند سوم: سقط جنين ۱۰۴ بند چهارم: آدم ربايي . ۱۰۵ بند پنجم: بازداشت و حبس غير قانوني ۱۰۵ گفتار دوم: جرايم خشونت آميز جنسي ۱۰۶ بند اول : تجاوز به عنف . ۱۰۶ بند دوم: اذيت و آزار و سوء استفادهي جنسي. ۱۰۶ بند سوم: نمايشگري بيشرمانه . ۱۰۷ گفتار سوم: جرايم مالي خشونتآميز ۱۰۷ بند اول : ورود به عنف به ملك غير . ۱۰۷ بند دوم: كيف قاپي و جيب بري ۱۰۸ بند سوم: تخريب و اتلاف مال غير ۱۰۸ بند چهارم: سرقت به عنف ۱۰۸ مبحث سوم: بررسي آمار قانوني جرائم خشونتآميز فرافيزيكي ۱۰۹ گفتار اول : تهديدات جاني، مالي و شرافتي ۱۰۹ گفتار دوم: هرزه گويي و فحاشي ۱۰۹ گفتار سوم: افترا، قذف و نشر اكاذيب. ۱۱۰ فصل دوم : بررسي و تحليل دادههاي آماري ۱۱۱ مبحث اول: تحليل دادههاي آماري حاصل از مطالعه پرونده قضايي. ۱۱۱ گفتار اول: جنس و سن ۱۱۱ بند اول : جنس ۱۱۲ بند دوم: سن . ۱۱۵ گفتار دوم: وضعيت تحصيلات و اقامت ۱۱۸ بند اول: وضعيت تحصيلات . ۱۱۷ بند دوم: وضعيت اقامت . ۱۱۹ مبحث دوم: تحليل دادههاي آماري حاصل از تكميل پرسشنامهها. ۱۴۷ گفتار اول: جنس، سن، مليت و وضعيت اقامت ۱۴۸ بند اول: جنس ۱۴۸ بند دوم: سن. ۱۴۸ بند سوم: مليّت . ۱۴۹ بند چهارم : وضعيت اقامت ۱۴۹ بند پنجم: تأهل يا تجرد ۱۵۰ گفتار دوم: تحصيلات، شغل، مسكن و مذهب ۱۵۰ بند اول: تحصيلات ۱۵۰ بند دوم: شغل و درآمد آن ۱۵۱ بند سوم: مسكن . ۱۵۲ بند چهارم: مذهب و ميزان تقيد به آن ۱۵۲ گفتار سوم: جرم و محكوميت كيفري. ۱۵۳ بند اول: نوع جرم ارتكابي . ۱۵۳ بند دوم: سابقهي محكوميت كيفري ۱۵۳ بند سوم: عادلانه بودن محكوميت كيفري از ديد خود فرد ۱۵۴ بند چهارم: تجربهي مصرف مواد مخدر يا مشروبات الكلي ۱۵۴ بند پنجم: عامل يا عوامل بزهكاري از ديد خود فرد ۱۵۶ الف: علل فردي بزهكاري . ۱۵۶ ب: علل جامعه شناختي بزهكاري ۱۶۲ گفتار چهارم: بررسي نموداري داده ها ۱۶۳ نتيجه و پيشنهادها ۱۷۹ الف: نتيجه گيري . ۱۸۰ ب: پيشنهادات . ۱۸۳ فهرست منابع ۱۸۵ ضميمه/ پرسشنامه. ۱۹۲ چكيده انگليسي ۱۹۴ چكيده سير جرايم در جامعه روند پرشتابي به خود گرفته است و انجام اقداماتي براي پيشگيري در اين زمينه را اجتنابناپذير مينمايد نخستين گام در اين ارتباط شناخت شرايط موجود است. هدف از اين بررسي همانگونه كه از عنوان انتخابياش پيداست علت شناسي جرايم خشونت آميز در جمعيت زندانيان شهرستان آمل ميباشد كه بر اساس روش ميداني و توصيفي اكتشافي خواهد بود. علل ارتكاب جرايم خشونت آميز به شرايطي اطلاق ميگردد كه فرد در آن رشد و نمو يافته، مشاهده كرده، آموخته و به طور كلي مسيري را پيموده كه سرانجام اين راه به زندان، تحت عنوان يك مجرم و عناوين مجرمانهاي با اوصاف خشونت آميز ختم شده است. شرايطي از قبيل معضلات اقتصادي، اجتماعي، فرهنگي و. بر مبناي نظريه بركويتس كه معتقد به يادگيري مشاهدهاي خشونت و پرخاشگري در دوران كودكي و نوجواني است و همچنين يادگيري مشاهدهاي بندورا طرح مقاله و ساخت آزمون طراحي گرديد. جامعهي پژوهشي اين بررسي شامل كليهي مجرمين با اوصاف خشونت آميز در زندان شهرستان آمنل در سال ۱۳۹۱ ميباشد كه نمونه گيري تصادفي ۸۰ نفر از آنها انتخاب و آزمون همبستگي در مورد آنها اجرا و پروندهي محكوميني و مددكاري آنها مورد مطالعه قرار گرفت. فرضيهي اصلي پژوهش معناداري ميان وجود عوامل فردي و اجتماعي در وقوع جرايم خشونت آميز را تأييد كرده است. و نيز رابطه معناداري ميان كاهش سطح سواد مجرمان و گسترش سطح خشونت در جرايم ارتكابيشان مشاهده شد. به دليل شرايط خاص اجتماعي و اهميت دهي والدين به موقعيت دختران بخش اعظم نمونهها مرد بوده اند. ضريب پاياني پرسشنامهي محقق ساخته و درصد نمرات سؤالات مورد بررسي در ميان آزمودنيها بالاتر از سطح ميانه (۶۰%) بوده است در پايان نيز چندين پيشنهاد از جمله ايجاد يك ساختار مددكاري گسترده با اهرمهاي قدرتمند قانوني – قضايي ارائه گرديد. واژههاي كليدي : خشونت، جرايم، علل ارتكاب، نظم اجتماعي ، مجازات مقدمه چنانچه ميزان ابتلاء جوامع بشري به يك موضوع خاص را يكي از معيارهاي اهميت آن موضوع بدانيم به جرأت ميتوان ادعا كرد كه پرخاشگري و خشونت از جمله مسائل عمده و با اهميتي است كه انسانها از گذشتههاي دور تاكنون به صورت گسترده اي با آن سرو كار داشته و دارند. نگاهي گذرا به آمار خيره كننده و روز افزون جنايات و درگيريهايي كه در جوامع انساني به وقوع ميپيوندد – كه بخش عمدهاي از آنها ناشي از رفتارهاي پرخاشگرانه است- مؤيد اين ادعا است. به جاست در اين جا گفتار يكي از نويسندگان (مونتاگو، ۱۹۷۶) را ذكر نماييم كه ميگويد: «اغلب معتقدند كه پرخاشگري انگيزهاي است كه بايد درباره آن بيشتر بدانيم؛ ما به يكديگر حمله ميكنيم، آسيب ميرسانيم، و گاهي هم ديگر را ميكشيم، در واقع ما با دشنام دادن يا كوشش در جهت بيآبرو كردن ديگران به صورت كلامي پرخاشگري ميكنيم» به موازات پيشرفت صنايع و علوم و متحول شدن زندگي بشري، روابط انساني نيز نسبت به قبل پيچيدهتر شده است. در اين راستا، مشكلات و معضلات روحي و رواني فراواني در جوامع انساني به وقوع پيوسته كه اين امر ضرورت بررسي گسترده و دقيق موضوعات روان شناختي نظير پرخاشگري را ايجاب نموده است. به طوري كه امروزه پرداختن به موضوع پرخاشگري منحصر به كتب روانشناسي نيست بلكه در ديگر حوزههاي علمي هم چون روان پزشكي، آسيب شناسي رواني، روان شناسي اجتماعي و حتي جرم شناسي كه يكي از شاخههاي حقوق كيفري است، از جهات متفاوت مورد بررسي قرار گرفته است. خشونت و پرخاشگري به يكي از مسايل اجتماعي مهم و در خور توجه جوامع تبديل شده است. افراد و گروههاي زيادي به دلايل و بهانههاي گوناگون با درگير شدن در فرآيندهاي خشونت آميز آسيبهاي فراواني را به خود و سايرين وارد مي كنند. در بسياري از درگيريهاي خشونت آميز، لاجرم نيروي انتظامي مداخله مي كنند و خشونت و درگيري وارد مرحله متفاوتي ميشود. مواردي نيز به دنبال مداخله پليس و خاتمه درگيريها، پديده خشونت جمعي در زمانها و مكانهاي ديگري و گاه در ابعادي بسيار گستردهتر بروز مي كند كه نتيجه آن، تخريب اموال عمومي، صدمات جاني و مالي افراد ماجراجو و حتي بيطرف و يا عابران و غيره است. از اين رو، شناخت همه جانبه پديده خشونت، به ويژه از ابعاد روان شناسي اجتماعي و جامعه شناختي، به منظور دستيابي به راهكارهاي اصولي براي پيشگيري و نيز كنترل آن از دغدغههاي اساسي جوامع دموكراتيك است. عوامل متعددي ميتوانند در شكل گيري رفتارهاي مختلف جوانانم كه صورت خشونت به خود ميگيرند مؤثر و نقش آفرين باشند. شناخت علمي اين عوامل به منظور رسيدن به يك درك جامع از ماهيت اين مسأله بسيار مهم است. همچنين، ضروري است عواملي كه ميتوانند بستري مناسب براي مراقبت و حمايت از جوانان در جهت احتزاز از خشونت فراهم آورند به خوبي شناسايي شوند. تحقيقات زيادي حاكي از آنست كه وجود يك عامل ريسك (Risk factor) در يك فرد به تنهايي نميتواند موجب بروز رفتار ضد اجتماعي و خشونت بار بشود.عوامل متعددي لزوماً بايد با هم ادغام شوند تا دريك دوره زماني مربوط به رشد فرد و تحول به دوره بلوغ و بزرگسالي رفتار وي را شكل ويژهاي بخشند. عوامل ريسك به عواملي اطلاق ميشوند كه شواهد قوي براي ارتباط علمي آنها با يك مسأله يا پديده خاص عواملي چون : بيكاري و فقدان درآمد كافي براي زندگي، به ويژه براي تأمين امكانات ورزشي، تفريحي و گذران سالم اوقات فراغت براي نوجوانان و جوانان كه نياز مبرم و انكارپذيري براي آن به مانند نياز گياه به آب ، دارند. و يا شرايطي چون غربتي بودن، طرد شدگي، اخراج از مدرسه و يا اجبار درترك تحصيل، احساس بي عدالتي، بيقدرتي اجتماعي نبود خانواده حمايتگر و قابل اتكا، احساس محروميت / ناكامي در برآورده شدن خواستهها و آمال كوچك و بزرگ و عواملي نظير اينها ميتوانند فرد را در مسير حوادث و شرايط نامطلوب وخطرآفرين قرار دهند. به ويژه اگر الگوهاي يادگيري اجتماعي و گروه هاي نقشآفرين مناسبي در اختيار نباشد، احتمال الگوپذيري و مدل سازي منفي و ناسالم براي جوان فراهمتر ميشود و زمينه مناسبي براي رفتارهاي نابهنجار و ضداجتماعي فراهم ميگردد. عوامل حمايت كننده، از طرف ديگر ، عواملي هستند كه بالقوه احتمال درگير شدن در رفتار خطرآفرين را كم مي كنند. اين عوامل ميتوانند در سطح و ابعاد خطري كه يك فرد آن را تجربه مي كند تأثيرگذار باشند و يا ميتوانند در سطح و ابعاد خطري كه يك فرد آن را تجربه مي كند تأثير داشته باشند و يا ميتوانند رابطه بين ريسك و بازده يك رفتار را تعديل كنند، وجود دارد. يكي از راههاي درك و شناخت پويايي بين عوامل ريسك و حمايت كننده امنيت كه اين عوامل رادر چارچوب اكولوژيك يا زيست محيطي مورد توجه قرار دهيم و با بهره گرفتن از يك مدل اكولوژيك ميتوان تشخيص داد كه هر فرد در چارچوب شبكه پيچيدهاي از زمينه هاي فردي، خانوادگي، اجتماعي و محيط زندگي خود عمل مي كند كه روي ظرفيتش براي احتراز از ريسك تأثيرگذار است. الف) بيان موضوع بروز جرايم خشونت بار و رشد تصاعدي آن در مقايسه با ساير جرايم وعناوين مجرمانه در مازندران به يك چالش و يك مسأله اجتماعي بدل شده است به طوري كه دومين الگوي مجرمانه از لحاظ حجم درصدي بزهكاران نوپا و تازه كار در كانون اصلاح و تربيت شهرستان آمل را بعد از سرقت تشكيل ميدهد. عمده دليل نگارش اين تحقيق آسيب شناسي جوانان خشونتگراست. بدين معنا كه دريابيم جوانان با توجه به متغيرهاي مختلفي نظير ويژگيهاي فردي، خانوادگي و اجتماعي در چه مواردي و تحت چه شرايطي و با تأثيرپذيري از كدام عوامل مداخله گر، چه نوع رفتارهاي خشونتآميزي را مرتكب ميشوند. ب) سؤالات تحقيق سؤالات اصلي تحقيق عبارتند از : ۱) آيا ميان عوامل فردي و اجتماعي در ارتكاب جرايم خشونت آميز و ميزان خشونت ابرازي اشخاص مرتكب به اين دست جرايم ارتباط معناداري وجود دارد؟ ۲) آيا ميتوان سطح سواد مجرمين و ميزان گرايششان به خشونت در جرايم ارتكابيشان رابطه معناداري يافت؟ ۳) آيا ميتوان ميان عوامل محيطي و گرايش مجرمين به ارتكاب جرايم خشونت آميز رابطه معناداري يافت؟ پ) فرضيه هاي تحقيق ۱) عوامل فردي و اجتماعي در ارتكاب جرايم خشونت آميز مؤثر است. ۲) با كاهش سواد افراد شدت خشونت ابرازي مجرمين افزايش معناداري مييابد. ۳) عوامل محيطي مي تواند تأثير بسزايي در ارتكاب جرايم خشونت آميز داشته باشد. تعداد صفحه :۲۱۴ قيمت : 14700 تومان
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
دانشگاه آزاد اسلاميواحد دامغاندانشكده علوم پايهپاياننامه براي دريافت درجه كارشناسي ارشد(M.sc) رشته زيست شناسي علوم جانوريگرايش فيزيولوژي جانوريعنوان:ارتباط پلي مورفيسم TaqI گيرنده ويتامين D با سرطان پستان در شمال ايراناستاد راهنما:جناب آقاي دكتر غلامحسن واعظياستاد مشاور:جناب آقاي دكتر سهراب حلال‌خور
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
دانشگاه آزاد اسلاميواحد دامغاندانشكده حقوقپايان نامه جهت اخذ درجه كارشناسي ارشددررشته حقوق گرايش تجارت بين المللرژيم حقوقي حاكم درقراردادهاي بالادستياستاد راهنماجناب آقاي دكتر عليرضا حسنياستاد مشاورجناب آقاي دكترعبدالرضا بايتكه هايي از متن به عنوان نمونه : چكيده اكتشاف منابع عظيم نفتي وتمايل كشورهاي نفت خيز درجهت توسعه و بهره برداري از منابع وميادين نفتي واز طرفي تمايل شركت هاي فرامليتي صاحب فن و تكنولوژي صنعت نفت موجب انعقاد قراردادهاي بين المللي بالادستي نفتي در سطح جهاني گرديد.ازسويي نيز باتوجه به اينكه قراردادهاي بين المللي نفتي درابتدا بصورت كاملا يك طرفه وحق الامتيازي منعقد مي شدودراين نوع قراردادها كه هيچگونه حقوقي براي كشورهاي ميزبان قائل نمي شد،كشورهاي ميزبان را برآن داشت تا با انجام اقداماتي به كمك علماي حقوق خويش درجهت جلوگيري ازتضييف حقوق ملت خويش و غالب شدن دراين قراردادها تغييراتي درساختارهاي قراردادهاي بين المللي ايجاد نمايند ورژيم حقوقي را حاكم نمايند كه درآن حقوق ملت خويش كاملا محترم شمرده شده وكاملا مدافع اين حقوق باشدكه امروزه بصورت عمده بكار برده مي شودواز نمونه هاي آن مي توان قراردادهاي خدمت(Service contracts)ونسل نوظهور آن قراردادهاي پيمانكاري ريسكي (Risk service contracts)واز همين نسل به قراردادهاي بيع متقابل(Buy back) اشاره نمود.فلسفه وجودي اين تلاش ها با محوريت حفظ حقوق دولتهاي ميزبان ايجادرويه و ساختارهاي حاكم حقوقي است كه شركت هاي فرامليتي را ملزم به تبعيت از آنها نمايدو از همه مهمتر متعهد نمودن آنها به ايفاء تعهدات قراردادي خويش درهرشرايط سياسي و اقتصادي كشورهاي ميزبان وجهان وعدم نفوذ موانع سياسي واقتصادي در اجراي تعهدات قراردادي مي باشد.باتوجه به اينكه شاهرگ حياتي هر قرارداد بين المللي نفتي اعم از بالادستي و پايين دستي رژيم حقوقي حاكم برآن است كه بايستي درارائه راهكارهاي سازنده مبني بر برداشتن موانع موجود مسير اينگونه قرارداد قدم هاي موثري برداشت كه هم بتوان باوجود رقباي فعلي بسترهاي مناسبي براي شركت هاي بين المللي جهت سرمايه گذاري درميادين نفتي كشورمان ايجاد نمود وباايجاد تنوع درنوع قراردادهاي بالادستي باتوجه به شرايط حاكم امروزي، جاذبه هاي سرمايه هاي گذاري درصنعت نفت را افزايش دهيم وهم بانگاهي به حفط حقوق خويش به توليد بيشتر توجه داشته باشيم.دراين پايان نامه سعي شده است درابتدا نگاهي به پيشينه ونظام هاي حقوقي نفت وگازشود، سپس بابررسي وتحليل نظري انواع قراردادها نقاط ضعف و قوت آنها پرده برداشته و درادامه قانون حاكم وروش هاي حل اختلاف اينگونه قراردادها درسطح بين المللي نگارش گرديده و درانتهاشرايط ومقررات حاكم بر قراردادهاي بين المللي نفت وگاز مورد بررسي تطبيقي قرار گرفته است. مقدمه الف-طرح مسئله اين پايان نامه درصدد آن است كه بابررسي ماهيت حقوقي انواع قرارداد هاي نفتي ومقايسه آنها بايكديگر رژيم حقوقي حاكم برآن را ارزيابي نموده وبه بررسي نقاط ضعف و قوت آن بپردازدوچنانچه راهكاري درنظردرنظرداشته باشد آن را ارائه نمايد. به دليل اهميت نفت كه يك منبع حياتي است واهميت اين ميراث به جا مانده بشر تاحدي است كه جنبه سياسي آن جنبه اقتصادي آن را تحت شعاع قرارداده است وكشورهاي نفت خيز بدون پيشبرد هردو جنبه آن به صراحت مي توان گفت كه استفاده چنداني درزمينه هاي مختلف از نفت را نخواهند داشت . قراردادهاي منعقده نفتي نيز دردنياي امروز از اهميت خاصي بر خوردار است، اينكه اكثر قرارداد هاي نفتي نيزجنبه بين المللي دارد و اين قراردادها به ويژه با توجه به تحولات سياسي و اقتصادي در جهان درخور تغييرات و دگرگوني‌هايي بوده است كه هر كدام از جنبه هاي خاصي حائز اهميت و مطالعه مي باشد، از بررسي ابتدايي ترين قرار داد هاي نفتي كه تحت عنوان “امتياز Concession ”[۱] با دولتهاي صاحب نفت به امضاء مي رسيده تا قرار دادهاي متداول امروزي كه ميتواند زواياي مختلف اين قرار دادها را مشخص نمايد، لذا اين رساله بر آن است كه به بررسي تطبيقي قرار دادهاي بين المللي نفتي ايران با قرار دادهاي نفتي ساير كشور ها بپردازد و ابعاد مهم حقوقي آنها را مشخص و مقايسه نمايد، به منظور تحقق واقعي اين بررسي تطبيقي ابتدائاً بر آن مي‌باشم كه به تعريف كلي و سپس بررسي ويژگي هاي قرار دادهاي بين المللي نفتي در كليه مراحل سه گانه اكتشاف، توليد و بهره برداري بپردازم، در راستاي نيل به اين مقصود به معرفي و بررسي ويژگيهاي اقسام قرارداد هاي بين المللي نفتي ايران اقدام گرديده و از ابتدايي ترين قرار داد امتياز نفتي كه معروف به قرار داد دارسي منعقده به سال ۱۹۰۱ مي باشد تا آخرين نوع قرار دادهايي كه هم اكنون درصنعت نفت ايران متداول گشته و به قرار دادهاي“بيع متقابل Buy Back ”[۲] موسوم گرديده است را تحليل نموده و بررسي و ارزيابي اينگونه قرار دادهاي نفت و گاز از منظر حقوق بين الملل مد نظر قرار گرفته است. در نگاهي كلي مشاهده مي گردد كليه قرار دادهاي بين المللي نفتي ايران در دو دسته كلي تقسيم بندي و جاي مي گيرند. دسته اول دردوگروه حق الامتيازي وديگري موسوم به قرار دادهاي“ مشاركت در توليد Production Sharing ” [۳] مي‌باشند كه تا قبل از پيروزي انقلاب اسلامي در ايران منعقد مي گرديده است و دسته ديگر از قرار دادها كه پس از استقرار جمهوري اسلامي ايران با تشكيل وزارت نفت و به منظور حفظ، توسعه و بهره برداري ذخاير نفت و گاز انعقاد يافته كه اينگونه از قرار دادهاي نفت و گاز عمدتاً در قالب قرار دادهاي خريد خدمات پيمانكاري بوده است، براي نمونه مي توان به قراردادهاي توسعه ميدان نفتي پارس جنوبي اشاره نمود فازهاي متعدد آن در قالب عقد قرار دادهاي بين المللي بيع متقابل تحت اجرا مي باشد كه مورد پژوهش و تحليل قرار مي گيرد. ليكن قرار دادهاي خريد خدمات خارجيان موسوم به پيمانكاري كه اولين بار در اوت ۱۹۶۶ ( مرداد ماه ۱۳۴۵ ) تحت عنوان “ اراپ ERAP ”[۴] بين شركت ملي نفت ايران و شركت دولتي تحقيقات و فعاليتهاي نفتي فرانسه منعقد گرديد، هم اكنون نيز مشابه آن به عنوان خريد خدمات پيمانكاري منعقد مي گردد، طي فصلهاي متعدد علل اصلي عقد در قالب اينگونه قرار دادها و انواع آن ذكر مي گردد، مزايا، معايب ويژگيهاي اين نوع جديد قراردادي كه بيع متقابل نام گرفته است و از گونه قراردادهاي خريد خدمات مي باشد با قرار دادهايي از اين دسته كه تا قبل از وقوع انقلاب اسلامي تحت عناوين ديگر منعقد مي گرديد مورد ارزيابي قرار گرفته است. اين رساله بر آن مي باشد تا ضمن تطبيق انواع قرار دادهاي نفتي ايران با يكديگر ابتدائاً ابهامات اين گونه قرار دادها را بررسي نموده و سپس به مقايسه قرار دادهاي بين المللي ايران با ساير قراردادهاي بين المللي كه ديگر كشورهاي نفت خيز جهان تاكنون منعقد نموده اند و يا هم اكنون مي نمايند پرداخته، تجزيه و تحليل حقوقي به عمل آورد و تا انتهاي رساله بتواند در خصوص قانون حاكم در نظام حقوقي اقسام قراردادهاي بين المللي نفت و گاز بررسي تطبيقي مفيدي ارائه نمايد. فلسه وجودي ودليل انتخاب موضوع پايان نامه از آسيب هايي است كه كشورهاي ميزبان (كه عمدتا جهان سوم محسوب مي شوند)نشات گرفته چراكه پس از كوچكترين تحريمي در صنعت نفت شركت هاي چند مليتي براي حفظ موجوديت بين المللي خويش كشورهاي سرمايه پذير را به حال خويش رها مي نمايندومنافع خويش را همواره سرلوحه خود مي دانند .بنده حقير برآنم تابتوانم ولا با ارائه اين رساله ومقالاتي درآينده وبا راهنمائي هدايت استاديد خويش رويه را درسطح بين المللي ايجاد نماييم ،اولا: درهر قرارداد بين المللي نفتي براساس مسائل اصلي قراردادها ازجمله توانائي مديريتي دولتها -تحمل مخاطرات ناشي از تحولات سياسي وشرايط جغرافيايي وفني و سرمايه گذار حقوق كشورهاي ميزبان كاملا به رسميت شناخته شودوبا هيچ قيدو شرطي نتوان در تضييف آن اقدام موثري به عمل آورد .ثانيا: رژيم حقوقي را حاكم نماييم كه حتي دربدترين شرايط سياسي واجتماعي هردو طرف(به ويژه شركت هاي چند مليتي را موظف و مجبور به اجراي كامل تعهدات قراردادي خويش تحت لواي شرايط وقانون حاكم بر آن نمود وبا توجه به اينكه كشورمان ساليان سال به جهت تحريم هاي جهاني دچار آسيب هايي گرديده برخود واجب دانستم تا با برداشتن گام هايي بنيادين دربه رسميت دانستن حقوق كشورم درصنعت نفت كه ارتباط مستقيمي دررشد و شكوفايي اقتصاد كشورمان دارد بردارم .ثالثا:باايجاد بسترهاي مناسب ،جاذبه هاي سرمايه گذاري درصنعت نفت را بهبود بخشيده وبا افزايش توان رقابتي استفاده از ميادين نفتي خودرا به بالاترين حد قابليتي خويش برسانيم . ب-سوالات مطروحه: ۱.تحولات و تغييرات ايجاد شده درساختار وقالب قرارداد هاي نفتي چه نقشي درميزان تكامل رژيم حقوقي حاكم بر اين قرارداد ها داشته است.
ج- فرضيه ها: ۱.سيرتكاملي رژيم حقوقي حاكم برقراردادها ودر نظر گرفتن عناصر اساسي آن ازجمله ريسك،تامين منابع مالي،ميزان مديريت سرمايه گذار،مالكيت نفت استخراج شده ،مديريت عمومي دولت ميزبان سبب گرديده قراردادهاي نفتي دستخوش تغييراتي گردند وبه شكلي درآيند كه ما امروزه با آن سروكار داريم. ۲.باتوجه به اينكه هرقراردادي شرايط حاكم منحصر به فرد خودرا دارد، درنتيجه دررژيم حقوقي كه به حقوق هردو طرف توجه شده باشد واز همه مهمتر بادرج شروطي توان رقابتي خويش را بالاببردو شرايط شركت فرامليتي رادرانتخاب را درنظربگيرد،ازجمله مواردي است كه ميتواند تاثير مستقيم و به سزائي در جذب سرمايه گذاري خارجي داشته باشد. ۳.باتوجه به شرايط كنوني جهان امروز و حاكميت استراتژيك هاي سياسي دراين صنعت،كشورهاييكه بتوانند اولا: چالش هاي دروني سياسي واقتصادي فائق آيند وبسترهاي قانوني لازم را جهت جذب سرمايه گذاري خارجي ايجاد نمايدوثانيا: با اهداف وسياست گذاري هاي بهينه خارجي ،خط مش هاي مناسبي در ديپلماسي خويش ايجاد نمايد،قادرخواهند بوددرعرصه صنعت نفت قابليت وتوان رقابتي بالايي داشته ونقش قابل توجهي داشته باشند. د.اهداف تحقيق: نظر به اينكه دردنياي امروز طرف هاي قرارداد چه كشورهاي نفت خيز وميزبان و چه كشورهاي چند مليتي داراي موانع ومشكلاتي درانعقاد قرارداد هاي نفتي هستند و اينكه هرقراردادي شرايط واستراتژيك منحصر به فرد خود را دارد،برآنيم با بررسي ابعاد مختلف قرارداد هاي نفتي راهكاري مناسب درحاكميت رژيم حقوقي مناسب ارائه نمود. اين تحقيق مي تواند در پيشبرد اهداف كشورهاي ميزبان راهكاري مناسب و مفيد باشد. هـ روش تحقيق: دراين تحقيق بيشتر از روش كتابخانه اي استفاده شده است .دراين روش به بررسي ومطالعه كتابهاي موجود درخصوص موضوع پرداخته شده است.وبه جهت محرمانه بودن كليه قرارداد هاي نفتي موفق به استفاده از روش ميداني نگرديده ام و.ضرورت تحقيق : اين پايان نامه درصدد است تاباپيشنهادراهكاري باتوجه به شرايط هرقرارداد،رژيم حقوقي مناسب آن را حاكم نمايدتا بتواند فرايند مربوط به اكتشاف تا بهره برداري وفروش نفت تحت تاثير خود قراردهد باشد ودرتحقق رژيم حقوقي حاكم جامع ومانع قدم بردارد. ز.ساختار تحقيق : اين تحقيق درچهارفصل نگارش يافته است .فصل اول به بيان تعاريف و پيشينه نفتي ونظام حقوقي مالكيت نفت وگازپرداخته و فصل دوم با پرداختن به ماهيت حقوقي قراردادها و بيان انواع قرارداد هاي بالادستي نفتي وعوامل موثر درانتخاب قرارداد هاي سرمايه گذاري به تحليل نظري آن پرداخته است ،فصل سوم با سرفصل قانون حاكم وروش هاي حل اختلافات در قرارداد هاي بين المللي نفت به قياس چگونگي قانون حاكم تحولات آن در قرارداد هاي نفتي و قياس آن با قرارداد هاي نفتي كشورهاي نفت خيز جهان وشرط ثبات ونقش آن درآراءبين المللي قضايي وروش هاي رسيدگي به اختلافات ناشي از سلب مالكيت و ملي كردن و مراجع حل اختلاف ونمونه هاي حل اختلاف قرارداد هاي نفتي پرداخته است ودر فصل چهارم به شرايط مالي وچگونگي پرداخت و شرايط غيرمالي ومسئله استرداد تدريجي اراضي ومسئله استخدام اتباع كشورهاي طرف قراراد ومسئله مباشرت درقرارداد هاي نفتي و مسئله حق انتخاب هيات مديره دولت شركت نفتي درقرارداد هاي نفتي پرداخته است. كليات قراردادهاي نفتي از مهمترين قرارداد هايي است كه امروزه درسطح بين المللي بين كشورهاي نفت خيز وشركت هاي چندمليتي منعقدمي گردند و قرارداد هاي نفتي نيز به نوبه خود نقش به سزائي دررشد اقتصاد كشورها وبدنبال آن دراقتصاد جهاني دارند.لذا درپي اين اهميت وارزش كلان اين قراردادها بايستي رژيم حقوقي حاكم تكامل يافته اي را بر آن تحميل نمود تابتواند از طرفي حافظ حقوق طرفين قرارداد واز طرفي تامين كننده رشد اقتصاد درسطح جهاني باشد. باعنايت به اين امر كه كشورمان در سطح جهاني وپتانسيل هاي موجود به عنوان كشوري نفت خيز مطرح مي باشد، ايجاب مي نمايد درجهت بهره وري و تحكيم جايگاه كشورمان در سطح اقتصادي وحتي سياسي كه پيوند تنگاتنگي باقرارداد هاي نفتي دارددر جهت تكامل هرچه بيشتر ساختار و ماهيت قرارداد هاي نفتي قدم برداشته ورژيم حقوقي قدرتمندي كه ياراي مقاومت دربرابر موانع موجود برسر اينگونه قرارداد حاكم نماييم. به جهت اهميت فلسفه وجودي رژيم حاكم ضرورتا بايستي به بررسي انواع قرارداد هاي نفتي وچگونگي تحولات ماهيتي آنان را از ابتدا تاكنون بپردازيم وبا نگاهي به روش هاي حل اختلاف موجود وتفسير هاي صورت گرفته رويه ايجاد شده رامورد نگارش قرار گرفته است. هدف از نگرش در قانون ورژيم حقوقي حاكم درقرارداد هاي بين المللي نفتي قدم برداشتن درروند ايجاد ساختاري با ابعادي منحصر به فرد طبق شرايط وموانع حاكم براي قرارداد هاي بين المللي با كمترين نقاط ضعف ودرعين حال تامين كننده مقصود اصلي طرفين قرارداد واهداف مندرج قراردادي باشد.براي پيشبرد چنين هدفي مستلزم نگاهي كارشناسانه وبررسي قرارداد هاي نفتي از گذشته تاكنون مي باشد تابتوانيم اين سرمايه عظيم نفتي را به نحوي مديريت نماييم كه استفاده كامل را از آن ببريم واز هرگونه مانعي درروند شكوفائي آن جلوگيري به عمل آوريم وشرايطي را كه به نفع رقيبانمان وكشورهاي حوزه خليج فارس مي باشد كه از هرفرصتي درجهت كنار زدن كشورمان ومطرح نمودن خويش دربازارهاي جهاني مي باشند مقابله نماييم .مبحث اول : تعريف صنعت نفت و صنايع بالا دستي گفتار اول : تعريف نفت از لحاظ شيميايي ، نفت تركيبي از هيدروكربن ها با زنجيره هاي بلند كربني است كه به دليل پيوندهاي كربني ، مقدار قابل توجهي انرژي در خود ذخيره مي كند . به عبارت ديگر ، نفت صرفنظر از ماهيت دقيق شيميايي اش به عنوان حامل انرژي در نظر گرفته مي شود ، اما به طور دقيق از مخلوطي از هيدروكربورها با وزن مولكولي بالا تشكيل مي شود . [۵] در تبصره ۱ ماده ۱ قانون « تفحص ، اكتشاف نفت در سراسر كشور و فلات قاره »[۶] مصوب ۲ / ۵ / ۱۳۲۶ آمده است : « منظور از كلمه نفت ، در اين قانون عبارتست از نفت خام ، گاز طبيعي ، آسفالت و كليه هيدروكربورهاي مايع اعم از اينكه به حالت طبيعي يافت شود يا به وسيله عمليات مختلف از نفت خام و گاز طبيعي جدا شده و نيز فراورده هاي مهياي استفاده يا نيمه تمامي كه از مواد مزبور به وسيله تبديل گاز به مايع يا تصفيه يا عمل شيميايي يا هرگونه طريق ديگر ، اعم از آنچه كه معمول است و آنچه كه در آينده معمول شود بدست آيد . » [۷] در قانون نفت مصوب ۸ / ۵ / ۱۳۵۳ نفت بدين ترتيب تعريف شده است : « نفت عبارتست از نفت خام ، گاز طبيعي ، آسفالت ، كليه هيدروكربورهاي مايع ، اعم از اينكه به حالت طبيعي يافت شود و يا به وسيله عمليات مختلف از نفت خام و گاز طبيعي جدا شود و فراورده هاي مهياي استفاده ، يا نيمه تمامي كه از مواد مزبور به وسيله تبديل گاز به مايع يا تصفيه يا عمل شيميايي و يا هرگونه طريق ديگري اعم از آنچه اكنون معمول است و آنچه در آينده معمول شود بدست آيد . » [۸] در نهايت طبق قانون نفت مصوب ۱۳۶۶ نفت عبارتست از : « كليه هيدروكربورها به استثناي ذغال سنگ به صورت نفت خام ، گاز طبيعي ، قير و سنگ هاي نفتي و يا شن هاي آغشته به نفت اعم از آنكه در حالت طبيعي يافت شود يا به وسيله عمليات مختلف از نفت خام و گاز طبيعي به دست آيد .» [۹] گفتار دوم : مفهوم صنايع بالادستي صنعت نفت صنايع بالادستي در صنعت نفت عبارتي است كه عمدتاً بخش جستجو، كاوش، حفاري و توليد نفت خام و گاز طبيعي اشاره دارد. صنايع بالادستي گاهي به نام اكتشاف و توليد هم شناخته ميشود .[۱۰] صنايع نفت به دو حوزه بالا دستي و پايين دستي تقسيم ميشوند. صنايع بالادستي نفت شامل اكتشاف ، استخراج و بهره برداري نفت خام ميشود.صنايعي كه از محصولات پتروشيمي و يا توليدات پالايشگاه هاي نفت به عنوان مواد اوليه استفاده مينمايد ، صنايع پايين دستي پتروشيمي شناخته مي شوند. [۱۱] تعداد صفحه :۱۹۴ قيمت : 14700 تومان
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
دانشگاه آزاد اسلامي واحد دامغانپايان نامه كشاورزيبا موضوع :پسته يا طلاي سبز
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
دانشگاه آزاد اسلامي واحد دامغانپايان نامهبا موضوع :بررسي پرداخت دين به نرخ روزتكه هايي از متن به عنوان نمونه : مقدمه ۱- بيان مسئله برخي انديشمندان براي حل مشكل تأخير تأديه، به عنوان خسارت تمسك مي كنند و معتقدند طلبكار حق دارد خسارتهاي وارد از ناحيه تأخير تأديه به ويژه خسارت ناشي از كاهش ارزش پول را از تأخير كننده دريافت كند؛ مخصوصاً اگر ضمن قرارداد به چنين حقي توافق كنند. درسالهاي اخير اين نظريه شكل قانوني نيز به خود گرفت، در ماده ۵۲۲ آيين دادرسي كه در تاريخ ۲۱/۱/۱۳۷۹ به تصويب مجلس شوراي اسلامي و تأييد شوراي نگهبان رسيده، آمده است. ۲- اهميت موضوع بعد از تصويب قانون عمليات بانكداري بدون ربا به تاريخ ۸/۲/۱۳۶۲، نظام بانكي با استناد به موافقت شوراي نگهبان، متناسب با انواع قراردادهاي بانكي ماده اي را به صورت شرط ضمن عقد، در متن قراردادهاي بانكي گنجاند كه در نتيجۀ آن مشتري به مقتضاي شرط ضمن عقد متعهد مي شود در صورت تأخير در پرداخت بدهي مبلغ معادل ۱۲% بدهي به عنوان جريمه تأخير به بانك بپردازد.اين راهكار گر چه مورد تأييد شوراي نگهبان بوده و نظام بانكي ايران به استناد آن عمل مي كند، لكن از جهت فقهي محل بحث است و فقها به آن پاسخهاي متفاوت داده اند.راهكار گرفتن جريمه به صورت شرط ضمن عقد كه از جهت فقهي محل اختلاف است، از جهت تفكيك بين عوامل تأخير نيز محل اشكال است؛ چرا كه اين در اين روش تفاوتي بين علل و عوامل تأخير گذاشته نمي شود و همه به عنوان تخلف از پرداخت در سررسيد جريمه مي شوند. ۳- ضرورت تحقيق به جرات مي توان گفت كه پيرامون اين موضوع تابحال تحقيق جامعي بصورت مجزا و اختصاصي صورت نگرفته است.و تحقيقات انجام شده به صورت گزيده اي بطور مثال پرداخت مهريه به نرخ روز در قالب يكي دو مقاله صوت گرفته است.با توجه به بحث مهريه كه بسيار در اجتماع مورد توجه قرار گرفته است ضرورت اين دست تحقيقات بيشتر احساس مي شود. ۴- پيشينه تحقيق در مورد اين موضوع در كتابهاي فقهي و حقوقي به طور پراكنده و مختصر با توجه به اهميت آن در سال هاي اخير بحث شده است نظر به گستردگي مبحث پرداخت دين به نرخ روز، فقها تحت عنوان باب خاصي تمام مسائل مربوط به آن را مطرح نكرده اند. بلكه در ضمن كتابهاي فقهي مثلاً در كتاب نكاح، طلاق، و . آن را بيان نموده اند. اگر چه بعضي از علما نسبت به ديگران با بسط و تفصيل بيشتري به اين موضوع پرداخته اند اما آنها نيز هر كدام از جنبه اي خاص به اين موضوع نگريسته اند.و تحقيقي مشخصا با اين حوزه موضوعي به ندرت صورت گرفته است و تحقيقات انجام شده بيشتر در كتب حقوق مدني ۳ در بحث عقود و قراردادها مطرح شده است.بطور مثال كتب مدني ۳ دكتر احمد علي حميتي واقف انتشارات دانش نگار و كتاب حقوق مدني ۳ دكتر احمد محمدي انتشارات بيدار به اين موضوع اشاره مختصري شده است. ۵- سؤالات تحقيق اساسي ترين سؤالاتي كه در اين تحقيق مي تواند مطرح باشد سؤالات زير هستند: ۱- آيا پرداخت دين به نرخ روز ربا محسوب ميشود؟ ۲- آيا شيوه اتخاذي بانكها موافق با كليات تعاليم فقه اماميه است؟ ۳- آيا پرداخت مهريه به نرخ روز توجيحي موافق با فقه اماميه دارد؟ ۶- فرضيه هاي تحقيق ۱- بنظر مي رسد پرداخت دين به نرخ روز منافاتي با تعاليم فقه اماميه نداشته باشد. ۲- بر فرض موافق نبودن رويه فعلي بانكها در پرداخت مي توان به اصل مصلحت و اجتهاد مسائل روز استناد كرد. ۳- به نظر مي رسد با توسعه روزافزون جوامع بشري عدم پرداخت مهر به نرخ روز قابل هضم نباشد. مبحث اول :تعاريف در اين قسمت از پايان نامه بر آنيم تا مواردي را كه توضيح آن ضروري به نظر مي رسد ، مورد بررسي قرار دهيم. در ابتدا به تعريف خسارت قرادادي پرداخته و پس از آن ربا وخسارت قهري را تبيين مي نماييم. گفتار اول-تعريف خسارت قراردادي در كتابهاي لغت خسارت به ضرر و زيان معني شده است.اين دو معني در واقع مترادف هاي خسارت هستند و نمي توان گفت كه خسارت با اين دو مترادف تعريف شده است از سوي ديگر در كتاب هاي لغت از خسارت قراردادي سخن به ميان نياوده است. در ترمينولوژي حقوق تاليف آقاي دكتر جعفري لنگرودي نامي از اصطلاح خسارت قراردادي به چشم نمي خورد. خسارت قراردادي را مي توان از بين رفتن حق سابق بر قرارداد يا از دست دادن موقعيت قراردادي دانست كه مراتب بر ورود آسيب به حق يا موقعيت نامبرده است.فرقي نمي كند كه عامل ورود خسارت قراردادي كه و چه باشد انسان يا اموال متعلق به او يا حوادث طبيعي. توضيح اين كه ابتدا آسيب به شخص وارد مي آيد و سپس وارد مي شود ماده ۱ قانون مسئوليت مدني مي گويد هر كس بدون مجوز قانوني عمدا يا در نتيجه بي احتياطي به جان يا سلامتي يا مال يا آزادي يا حيثيت يا شهرت تجارتي يا به هر حق ديگر كه به موجب قانون براي افراد ايجاد گرديده لطمه اي وارد نمايد كه موجب ضرر مادي يا معنوي ديگري شود مسئول جبران خسارت ناشي از عمل خود مي باشد. از اين مقرره كه مفاد ان هم در مسئوليت قراردادي و هم در مسئوليت غير قراردادي خارج از قرارداد قابل اجرا است دانسته مي شود كه در يك دعواي مطالبه خسارت قراردادي حق شخص زيان ديده مثلا حق قرارداد بستن كه پيش از عقد قراراداد وجود داشته است اينك هم چنان به جاي خود باقي است ولي در جريان اجراي قرارداد از سوي طرف ديگر آن آسيب به اين حق وارد آمده است و اينك در مقام مطالبه اثر اين آسيب كه همان خسارت يعني از بين رفتن حق انعقاد قرارداد با شخص ديگر و وصول به نتيجه آن قرارداد است زيان ديده مي تواند اقامه دعواي مطالبه خسارت بنمايد. [۱] نكته اي كه بايد به آن توجه داشت اين كه هر چند درماده ۱ نامبرده از آسيب به موقعيت قراردادي سخن به ميان نيامده است ولي آسيب رسيدن به چنين موقعيتي نيز مي تواند موجب ورود خسارت شود چنان كه شخص طرف قرارداد مثلا با انعقاد قرارداد بيع اين موقعيت قراردادي را بدست آورده است كه مبيع را به ديگري بفروشد و در اين معامله سود ببرد.حال عمل بايع موجب شده است كه قرارداد بدون توجيه حقوقي فسخ شود و خريدار متحمل آسيب به موقعيت قراردادي خود شود كه در نهايت به خسارت او منتهي گرديده است. هر گاه آسيب به موقعيت قراردادي مورد توجه قرار نگيرد تعريف خسارت قراردادي كامل نخواهد بود و حال آانكه در قانون آيين دادرسي مدني در دو مقرره آن تصريح به خسارت بودن عدم النفع شده است اگر چه بي درنگ اعلام گرديده است كه ضرر و زيان ناشي از عدم النفع قابل مطالبه نيست. ماده ۲۶۷ ق.آ.م. اعلام مي دارد: هر گاه يكي از اصحاب دعوي از تخلف كارشناس متضرر شده باشد در صورتي كه تخلف كارشناس سبب اصلي در ايجاد خسارت به متضرر باشد مي تواند از كارشناس مطالبه ضرر نمايد.ضرر و زيان ناشي از عدم النفع قابل مطالبه نيست تبصره ۲ ماده ۵۱۵ ق.آ.د.م. نيز مقرر مي دارد خسارت ناشي از عدم النفع قابل مطالبه نيست. به اين ترتيب بايد گفت خسارت به معني مطلق آن شامل عدم النفع نيز مي شود و اين عدم النفع معلول وجود موقعيت قراردادي است كه براي زيان ديده وجود داشته است. از مطالبي كه در تعريف خسارت قراردادي گفتيم مي توان درباره مفهوم اين خسارت چنين گفت كه قرارداد حق يا موقعيت قراردادي براي شخص نسبت به آن قرارداد ايجاد مي كند و آسيب به آن دو موجب خسارت مي شود پس خسارت در چهارچوب قرارداد و به مناسبت ان ايجاد مي شود و چنين خسارتي مستند به وجود رابطه حقوقي سابق بر خسارت بين طرفين آن است.[۲] از اين رو هر گاه قرارداد فسخ شود و پيش از فسخ يا به مناسبت فسخ برطرف ديگر قرارداد خسارت وارد شود خسارت قراردادي محسوب مي شود. گفتار دوم : تعريف ربا ربا از نظر لغوي ، معناي مطلق افزايش شيء است، اعم از مال يا غير آن. اين معنا هم چنين در آيات مختلف قرآن نيز به كار رفته است من جمله در سوره روم آيه ۳۹ كه مي فرمايد « در نزد پروردگار افزايش نمي يابد » يا، در آيه ۵ سوره حج كه مي فرمايد « خدا پاداش كارهاي نيك را افزايش مي دهد». البته قابل ذكر است فرهنگ لسان العرب با تعريفي كه از لغت ربا مي كند آن را تنها محصور در زيادت مالي كرده است وزيادت غير مالي را داخل در تعريف نياورده است.لكن معناي شرعي ربا با معناي لغوي آن تفاوت دارد، چرا كه در معناي لغوي اصل زيادت است چه از راه معامله وچه از راه تجارت وغيره . حال آن كه هر زيادت واضافه شدني در مال شرعاً موضوع بحث ربا نمي باشد ولذا راغب اصفهاني در تعريف كلمه ربا مي نويسد: « ربا اصل زيادي بر مال است ولي از نظر شرع به زيادي ويژه اي اطلاق مي شود»[۳] در تعريف ربا سه رويكرد وجود دارد يكي تعاريف علما ومفسران كه مبناي روايي دارد وتعاريف كاملي نبوده و داراي اشكالاتي مي باشد. براي مثال در كنز العرفان آمده است : « معاني لغوي ربا زياد است ودر شرع به آن زيادي ربا مي گويند كه دو كالاي همجنس مكيل و موزون را به تفاضل مبادله كنند» تعداد صفحه :۸۲ قيمت : 14700 تومان
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
ميز كار
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
دانشگاه آزاد اسلاميواحد دامغاندانشكده علوم پايهپايان نامه براي دريافت درجه كارشناسي ارشد در رشته فيزيولوژيگرايش علوم جانوريعنواناثر ورزش ارادي و اجباري بر تحمل به اثرات ضددردي مورفين در موشهاي صحرايياستاد راهنمادكتر حسين ميلادي گرجياستاد مشاوردكتر غلامحسن واعظي
چكيده
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
دانشگاه آزاد اسلاميواحد دامغاندانشكده علوم پايهپايان نامه براي دريافت درجه كارشناسي ارشد «M.Sc»رشته: زيست شناسيگرايش: ميكروب شناسيعنوان:جداسازي و شناسائي اندوفيتهاي گياهان داروئي بابونه نعناع فلفلي مارچوبه بومي استان گلستان و تاثير آنها در گياهاناستاد راهنما:دكتر محمد حسين ارزانشاستاد مشاور:دكتر رضا نظام زادهتكه هايي از متن به عنوان نمونه :
چكيده اندوفيت ها ميكروارگانيسم هايي اند كه حداقل بخشي از زندگي خود را در گياه به سر مي برند. آنها از گياه سود مي برند و از مواد مغذي گياه استفاده مي كند و گياه نيز به نوبه ي خود با كاهش استرس وافزايش رشد از اين تعامل سود مي برد. در گذشته تصور مي شد كه باكتري هاي اندوفيت باعث بيماري زايي خفيفي در گياهان مي شوند اما تحقيقات اخير ثابت نمود كه اين دسته از باكتري ها قادر هستند رشد گياه را بهبود بخشيده و سبب افزايش مقاومت عليه بيمارگرهاي گياهي شوند. در اين مطالعه به جداسازي اندوفيت هاي سه گياه داروئي به نام هاي نعناع فلفلي، بابونه و مارچوبه پرداخته شد كه نمونه گياهان از سه منطقه استان گلستان جمع آوري شد. نتايج حاصل از شناسايي، سويه هاي جدا شده را در جنس باسيلوس قرار داد. شش باكتري اندوفيت (هر گياه دو اندوفيت) جداشد. اندوفيت هاي جدا شده از نظر پتانسيل ضد قارچي عليه چهار قارچ بنام فوزاريوم اكسي پوروم، آسپرژيلوس نايجر، آلترناريا آلترناتا و موكور مورد مطالعه قرار گرفتندكه همگي آنها اثر ضد قارچي نشان دادند. در بين آنها اندوفيت هاي موجود در نعناع فلفلي بيشترين اثرضد قارچي را روي عوامل بيماري زاي گياهي نشان داد. همين طور اثر آنها در رشد گياه نيز بررسي شد كه آزمايشات نتايج قابل قبولي از اثرمثبت آنها در رشد گياه را نشان داد. كلمات كليدي: گياهان دارويي، اندوفيت، آنتاگونيسمي، باسيلوس مقدمه حضور و استقرار باكتري هاي غير بيماري زا در بافت هاي گياهي به سال ۱۹۲۶ و به تئوري پروتي[۱] بر مي گردد. بعد از سال ۱۹۴۰ تاكنون گزارشات زيادي در ارتباط با باكتري هاي اندوفيت بومي در بافت هاي مختلف گياهي وجود دارد(هالمن و همكاران ۱۹۹۷)[۲]. در گذشته تصور مي شد كه باكتري هاي اندوفيت باعث بيماري زايي خفيفي در گياهان مي شوند اما تحقيقات اخير ثابت نمود كه اين دسته از باكتري ها قادرهستند رشد گياه را بهبود بخشيده و سبب افزايش مقاومت عليه بيمارگرهاي گياهي شوند(هالمن و همكاران ۱۹۹۷). از نظر تكاملي به نظر مي رسد كه باكتري هاي اندوفيت حد واسط باكتري هاي ساپروفيت و باكتري هاي بيمارگر گياهي بوده و آنها ساپروفيت هايي اند كه توانسته اند خود را در پناهگاهي حفظ نمايند و بدون اينكه ميزبان خود را از بين ببرند از مواد موجود در گياه براي رشد و تكثير خود استفاده نمايند. فسيل ها ارتباط بين گياهان و اندوفيت ها را نشان مي دهند، در نتيجه اندوفيت ها نقش مهم و دراز مدتي را در تكامل حيات بر روي زمين بر عهده داشتند. (هالمن و همكاران ۱۹۹۷). اندوفيت ها درون گياه حضور دارند و بيش از ۱۲۰ سال است كه شناخته شده اند. بعد ها آنها را به عنوان ميكروارگانيسم هايي كه مي توان آنها را از سطح سترون گياه جدا نمود شناختند و در علم زراعت نيز اين مفهوم بيشتر باكتري هايي را در بر مي گيرد كه مي توانند از سطح سترون بافت جدا شوند و به طور آشكار به گياه ميزبان آسيب نمي رسانند. اغلب اين باكتري ها از خاك منشاء مي گيرند و بايد ابتدا در گياه كلنيزه شوند كه اين كلنيزاسيون عمدتا از طريق ترك، زخم، آسيب ريشه صورت مي گيرد كه به اين مناطق اصطلاحا”نقطه داغ[۳] مي گويند. بعد از كلنيزاسيون و ورود باكتري ها به گياه به سرعت در فضاي بين سلولي در ريشه گسترش يافته و سپس سيستم هاي ژنتيك اختصاصي بين باكتري و گياه فعال مي شود. اندوفيت ها در گياه از فرآيندهاي سلولي استفاده كرده و از طريق قشر مغز به ساير بافت ها گسترش مي يابند كه در اين فرآيند آنزيم هايي نظير اندوگلوكاناميس و اندوپلي گالاكتورونيداس را مي توان نام برد در اين زمان اندوفيت ها مي توانند به سرعت در گياه تكثير يابند و تعداد خود را افزايش دهند. اين باكتري ها قادر به تنظيم سطح اتيلن در گياه اند و اين عمل را ازدو طريق ،شكستن ACC و يا مهار ACC سنتتاز انجام مي دهند. همان طور كه جانوران و انسان ها به طور معمول با ميكرو ارگانيسم هاي متنوعي در ارتباط اند و ميكروارگانيسم ها در توسعه و تحريك سيستم ايمني نقش مهمي را ايفا مي كنند به طور مشابه باكتري هاي گياهي يا اندوفيت ها نيز در تحريك واكنش هاي دفاعي در گياه نقش دارند و باعث رشد بهتر گياه از طريق تثبيت نيتروژن، افزايش مواد معدني در دسترس، توليد ۲و۳ بوتان دي ال، استوئين كه مسئول ارتقاء گياه اند مي شوند. اين باكتري ها با توليد مواد ضد ميكروبي مانند ترپونوئيد، فلاوونوئيد، ايزوفلاوونوئيد در گياه باعث مقاومت گياه در برابر عامل ميكروبي بيماري زا در آن مي شوند. با توجه به موقعيت جغرافيايي استان گلستان باكتري هاي بيشماري مي توان از خاك اين منطقه جدا نمود كه برخي از آنها به صورت اندوفيت مي باشند. با توجه به اينكه در مناطق شمالي بيشتر منطقه قابل كشت مي باشد و از طرفي اين باكتري ها نقش بسيار مهمي را در رشد گياه و كنترل عوامل بيماري زا در گياهان ايفا مي كنند كمك بسيار بزرگي مي تواند در بخش كشاورزي باشد. البته با توجه به اينكه در ايران كمتر به اين مسئله پرداخته شده است پس مطالعه روي اين موضوع مي تواند بسيار حائز اهميت باشد. اهميت و ضرورت تحقيق
اهداف تحقيق :
۲.اثرات ضد قارچي اندوفيت هاي جداشده بررسي شدند. ۳.توانائي اندوفيت هاي جدا شده روي افزايش رشد گياه بررسي شد. فصل اول كليات ۱-۱- اندوفيت ۱-۱-۱- مقدمه حضور و استقرار باكتري هاي غيربيماري زا در بافت هاي گياهي به سال ۱۹۲۶ و به تئوري پروتي[۴] برمي گردد. بعدازسال ۱۹۴۰ تاكنون گزارشات زيادي درارتباط با باكتري هاي اندوفيت به عنوان عوامل بيماري زايي خفيف درگياهان وجود دارد، اما تحقيقات اخيرثابت نمودكه اين دسته از باكتري قادرهستند رشد گياه را بهبود بخشيده وسبب افزايش مقاومت عليه بيمارگرهاي گياهي شوند. باكتري هاي اندوفيت دراكثر گونه هاي گياهي حضور دارند. از نظر تكاملي باكتري هاي اندوفيت حد واسط باكتري هاي ساپروفيت و باكتري هاي بيمارگر گياهي بوده و در واقع ساپروفيتي اند كه به سمت بيمارگري تكامل يافته اند و در واقع اندوفيت ها از بيمارگرهاي گياهي تكامل يافته تر بوده و توانسته اند خود را در پناهگاهي حفظ نمايند، بدون آنكه ميزبان خود را از بين ببرنداز مواد موجود در گياه براي رشد و تكثير خوداستفاده مي نمايند(هالمن و همكاران ۱۹۹۷). اين ميكروارگانيسم هادر قرن نوزدهم شناخته شده اند ولي بررسي قابل توجهي روي آنها صورت نگرفت. اندوفيت ها ميكروارگانيسم هايي اند كه حداقل يك مرحله از چرخه ي زندگي خود را درون گياهان سپري مي كنند. تعاريف مختلفي براي اندوفيت وجود دارد: كادو[۵] عنوان مي كند كه اندوفيت هاي باكتريايي در بافت هاي زنده گياهي ساكن اند، بدون آنكه به گياه صدمه اي بزنند. كوئيزيل[۶] عنوان مي كند كه اندوفيت ها قادراند همزيستي داخلي با گياه برقرار نموده و يك محيط سودمند اكولوژيكي را به واسطه حضور اندونيت ايجاد كنند كه گياه به واسطه ي آن تنش هاي محيطي را تحمل نموده يا سبب بهبودافزايش رشد گياه شوند. ويلسون[۷] عنوان مي كند باكتري هاي اندوفيت بافت هاي غير زنده ي گياه را مورد تهاجم قرار داده ولي علائمي از بيماري را در گياه ايجاد نمي كند(هالمن و همكاران ۱۹۹۷). باكتري هاي اندوفيت باكتري هايي اند با منشا محيط اطراف ريشه (خاك) كه حداقل بخشي از چرخه ي زندگي خود را در گياه به سر مي برند و توانسته اند خود را در پناهگاهي حفظ نمايند بدون آنكه به ميزبان خود آسيب بزننداز مواد موجود در گياه براي رشد و تكثير خود استفاده مي كنند و در تعامل باعث افزايش رشد و تحمل تنش هاي محيطي براي گياه مي شوند.(پابلو و همكاران ۲۰۰۸)[۸]. ۱-۱-۲- اكولوژي باكتري هاي اندوفيت اندوفيت بودن يك مزيت اكولوژيكي است كه بعضي از باكتري ها قادراند بافت هاي دروني گياه را كلنيزه نمايند اين در حالي است كه تعدادي از باكتري ها قادراند گياه را فقط به صورت اپي فيت كلنيزه نمايند. محيط داخلي گياه يك محيط حفاظت شده و يكنواختي را براي ميكروارگانيسم ها فراهم مي كند. عواملي مثل درجه حرارت، اشعه ماوراء بنفش و رقابت هاي ميكروبي از جمله عواملي اند كه بقاء طولاني مدت باكتري ها را محدود مي سازند. استقرار و بقاء يك جمعيت باكتريايي درون بافت گياه تحت تاثير عوامل قرار مي گيردكه سلامتي گياه را نيزتحت تاثير قرار مي دهند(هالمن و همكاران ۱۹۹۷)[۹]. تعامل بين گياه واندوفيت مستلزم آن است كه هر دو بتوانند موانع فيزيكي و شيميايي را كه بر سر راه دارند با موفقيت پشت سر نهند تا اين ارتباط شكل گيرد(پابلو و همكاران ۲۰۰۸). ۱-۱-۳- منشاء باكتري هاي اندوفيت بيشترين پرسش هايي كه در ارتباط با باكتري هاي اندوفيتي مطرح است اين است كه منشا باكتري هاي اندوفيتي از كجاست و چگونه وارد گياه مي شوند؟(هالمن و همكاران ۱۹۹۷) شروع با اين فرض است كه اندوفيت ازخاكي كه گياه ميزبان در حال رشداست سرچشمه مي گيرد و فاكتورهاي خاك كلنيزه شدن باكتري در گياه را مشخص مي كند(پابلو و همكاران ۲۰۰۸). در واقع باكتري هاي اپي فيت، فيلوسفر و ريزوسفر به عنوان منبع باكتري هاي اندوفيت ذكر شوند. تبادل جمعيتي بين جمعيت هاي باكتريايي خارج و داخل گياه از طريق روزنه ها صورت مي گيرد. بنابراين باكتري هايي وجود دارندكه قادراند به هر دوصورت اپي فيت و اندوفيت گياه را كلنيزه كنند(هالمن و همكاران ۱۹۹۷)[۱۰]. فاكتورهايي نظير ژنوتيپ گياه، مرحله رشد، وضعيت فيزيولوژيكي، نوع بافت گياهي، شرايط محيطي (منظورخاك) وشيوه هاي كشاورزي اغلب تعيين كننده ي كلنيزاسيون اندوفيت ها و جامعه اندوسفري مي باشند. علاوه براين موارد صفات ذاتي باكتريايي نيز در كلنيزاسيون و تنوع اندوفيتي نقش مهمي را بازي مي كند. به عنوان مثال ديده شده كه نسبت باكتري هايي كه حركت سوارمينگ دارند واز داخل ريشه ي گياه گندم جدا شدند پنج برابر بيشتراز تعداد آنها در ريزوسفر خاك بوده و اين نشان مي دهد كه باكتري هايي كه حركت سوارمينگ داشتند با حركت خود از طريق كموتاكسي جذب ريشه شده و موفق به تشكيل ميكروكلني شدند(پابلو و همكاران ۲۰۰۸)[۱۱]. در مطالعات ميكروسكوپ الكتروني بذر برنج مشاهده شد كه جمعيت پاييني از باكتري هاي اندوفيت در محل هاي حفاظت شده اي در پوشش بذر، پوسته هاي بذري، بافت هاي جنيني حضور دارند، باكتري هاي اندوفيت اين مكان ها را از ميان شكاف هاي ريزي كه در پوشش هاي بذر وجود دارد كلنيزه مي كنند. زمان جوانه زني بذر، باكتري ريشه را كلنيزه نمود و در استيل ريشه بالاترين تمركز را دارد. در تيمار بذري باباكتري اندوفيت، راديكال هاي ريشه كه تازه از پوشش بذري خارج شوند كلنيزه مي شوند. كلنيزه شدن بافت توسط اندوفيت ها، مهاجرت باكتري ها از ميان شكاف هاي تشكيل شده، در اثر جوانه زني بذر شروع شده و وارد اندوسپرم مي شود وبدين صورت در
ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
[ ۱ ][ ۲ ][ ۳ ][ ۴ ][ ۵ ][ ۶ ][ ۷ ][ ۸ ][ ۹ ][ ۱۰ ][ ۱۱ ][ ۱۲ ][ ۱۳ ][ ۱۴ ][ ۱۵ ][ ۱۶ ][ ۱۷ ][ ۱۸ ][ ۱۹ ][ ۲۰ ][ ۲۱ ][ ۲۲ ][ ۲۳ ]
|
|
| [قالب وبلاگ : سایت آریا] [Weblog Themes By : sitearia.ir] | ||
